Konyhai eszközök és eszközök: kenyérsütő, teáskanál, evőkanál, mérőpohár, liszt szitája.
Az összetevők
| Az összetevők | szám |
| Búzaliszt | 400 g |
| Száraz élesztő | 1,5 teáskanál |
| só | 1 teáskanál |
| cukor | 2 evőkanál. l. |
| tej | 270 ml |
| vaj | 1 evőkanál. l. |
Lépés főzés
- Körülbelül 20 perccel az összes összetevő kombinálása előtt vegye ki a vajat a hűtőszekrényből. Nem szükséges megolvasztani. Az összes többi összetevőnek szobahőmérsékleten kell lennie. Kenyérsütő száraz tálában mérj 1 evőkanálot. l. lágyított vaj.
- Adjon hozzá 1 teáskanál az olajhoz. só és 2 evőkanál. l. cukor.
- Mérőpohárral mérje meg a 270 ml tejet és adja hozzá a tálba az alapanyagok többi részéhez.
- Adjunk hozzá 400 g előre szitált búzaliszt.
- A végén adjunk hozzá 1,5 teáskanálot. száraz élesztő.
- Helyezze a tálot a kenyérsütőbe és zárja le a fedelet. A kenyérsütőn 750 g „fehér kenyér” súlyát veszi fel
Sütési kiegészítők
Különböző adalékanyagok segítik a kenyér ismerős ízének diverzifikálását. Kísérletezzen számos javasolt kiegészítő kombinálásával, hogy elősegítse az új ízek élvezetét.
- Fűszerek. Adjon hozzá néhány kedvenc fűszert a tésztához. A kömény, a menta, a koriander, a rozmaring, a majoránna, a zsálya, az ánizs és más gyógynövények rendkívül különlegesvé teszik a süteményeket.
- Dió. Kísérletezhet különféle diófélékkel, például görög, cédrus, földimogyoróval vagy bármilyen másval. Az intenzívebb íz elérése érdekében szárítsa meg őket néhány percig sütőben vagy serpenyőben. A diófélék száma nem haladhatja meg a tészta össztömegének 20% -át.
- Napraforgómag. Szezám, mák, len, napraforgó vagy tökmag. Felvehetők a tésztához, előszárítják vagy meghinthetik a tetejét.
- Szárított gyümölcsök. Használjon szárított barackot, mazsolát, szárított vagy füstölt szilvát.
- Zöldségek és zöldek. Próbáljon sütni kenyeret napon szárított paradicsommal, sült paprikával, fokhagymával, szárított vagy sült hagymával, olajbogyóval, kaporral, petrezselyemmel és egyéb gyógynövényekkel is.
Video recept
A video receptnek köszönhetően láthatja a kenyérsütő készítésének folyamatát egy kenyérsütőben.
Megtanultak a kenyérsütőben készített házi kenyér receptjét. Mondja el nekünk, ha otthon kenyeret süt, és hogyan használja.