Konyhai eszközök és eszközök
- tűzhely vagy főzőlap;
- serpenyő;
- tányérok / tálak termékekhez;
- keverő lapát;
- sütés-csészébe.
Az összetevők
- Tojás - 2 db
- Sajt - 20 g
- Petrezselyem - ízlés szerint
- Só ízlés szerint
Lépés főzés
Valamennyi összetevő jelenlétében a lépésről lépésre történő előkészítést a következő módon hajtjuk végre:
- Vágjuk 20 g sajtot négy apró szeletekre.
- Finomra vágja a petrezselymet.
- Vegyünk 2 tojást külön tálba, sót ízlés szerint és villával verte be.
- Melegítsen egy serpenyőt olajjal, és öntse rá megvert tojásokat. Sült az omlett az egyik oldalon a középső zónában.
- Amint az omlett megvastagodik, tedd a középpontba, és meghintjük apróra vágott petrezselyemmel a tetejére.
- Tekerje az omlett mindkét oldaláról, fordítsa meg és süsse körülbelül 1 percig.
Sült tojás leveles tészta
Az összetevők
Az étel elkészítéséhez a következőket fogja használni:
| név | szám |
| Leveles tészta | 1 lap 125 g |
| zöldhagyma | 1 csomó |
| szalonna | 100 g |
| Mozzarella sajt | 150-200 g |
| tojás | 4 db |
Lépés főzés
Az alapanyagok biztosítása után folytassa a főzéshez, amelyet a következő lépéseknek megfelelően hajtanak végre:
- Vágja fel 100 g szalonnát apró szeletekre, és apróra vágja a zöld hagymát.
- Kenje meg a sütőedényt vajjal.
- Tekerje ki a kiolvadt tésztát úgy, hogy az lefedje a forma teljes alját.
- Helyezze a tésztát egy sütőedénybe, és villával szúrja rá a teljes felületre.
- A tésztára tedd az apróra vágott hagymát, a szalonna szeleteket és a reszelt 150 g mozzarella sajtot. Mindemellett óvatosan szakítson meg 4 tojást. A tojások körül fektetheti a maradék szalonnát, hagymát és sajtot.
- Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra, és küldje ott az edényt 15 percig.
Szendvics sajttal, szalonnával és tojással
Az összetevők
Az ilyen termékekből fog főzni:
| név | szám |
| Kenyér kenyérpirítóhoz | 8 darab |
| Füstölt szalonna | 80 g |
| só | megkóstolni |
| tojás | 4 db |
| sajt | 80 g |
| Őrölt fekete bors | megkóstolni |
Lépés főzés
A főzés a következő lépésekből áll:
- Vágjuk 80 g füstölt szalonnát szalagokra.
- Rácsavarjon 80 g sajtot durva reszelőre.
- Minden szendvicshez 2 szelet kenyérre van szüksége, amelyek közül az egyikben egy kört kell vágni egy pohárral.
- Helyezzen egy egész darab kenyeret egy sütőlemezre, és egy darab szervezett kivágással.
- Helyezze a szalonna szeleteket a kör közepére.
- Helyezzen reszelt sajtot a kenyér tetejére úgy, hogy ne kerüljön a szalonnára.
- A kenyér közepén verte be a tojást, amelyet ezután meg kell sózni és borsítani az ízlés szerint.
- A tojás tetejére tegyen még néhány darab szalonnát, és a serpenyőt 15 percig 180 fokra melegített sütőbe tegye.
- Tálalás előtt a forró szendvicseket zöldekkel díszíthetik.
Omlett tekercs
Az összetevők
Szüksége lesz:
| név | szám |
| tojás | 2 db |
| tej | 2 evőkanál. l. |
| liszt | 1 teáskanál |
| Paprika | 1 db |
| paradicsom | 1 db |
| petrezselyem | 1 db |
| sajt | 20 g |
| Só és őrölt paprika | megkóstolni |
| sonka | 100 g |
Lépés főzés
Főzzen a következő lépések alapján:
- Dice 100 g sonka, 1 paprika és 1 paradicsom. A petrezselymet a lehető legfinomabbra kell vágni.
- Rácsavarjon 20 g sajtot durva reszelőre.
- Dobj bele 2 tojást egy külön edénybe, és adj hozzá 2 evőkanálot. l. tej, 1 teáskanál. liszt, só és bors ízlés szerint. Mindent felverni egy habverővel.
- Öntsön a napraforgóolajat az előmelegített serpenyőre, és öntse rá az omlett. Az apróra vágott petrezselymet azonnal szórjuk rá az omlett tetejére, és kezdjük sütni egy kis tűzön, lezárt fedéllel. Egy megvastagodott omlettnél egyenletesen feküdjön le a szalonna, sajt, bors és paradicsom szeleteit. Felülről mindent sajttal meghinthetünk.
- Tekerje az omlett egy tekercsbe és főzzen további 2 percig. amíg a sajt megolvad.
Olasz stílusú tojás
Az összetevők
Egy finom ételhez a következőket kell használnia:
| név | szám |
| Csirke filé | 400 g |
| tojás | 2 db |
| Konzerv kukorica | 300 g |
| Só, bors és gyógynövények | megkóstolni |
| Olasz fűszerek | megkóstolni |
Lépés főzés
Ha minden összetevője megvan, akkor kezdje el főzni a következő lépések alapján:
- Mossunk 400 g csirkét és szárítsuk meg papírtörlővel.
- Vágja a húst a szálakon keresztül apró darabokra.
- Helyezze az összes húsdarabot egy napraforgóolajjal felmelegített serpenyőbe, és közepes lángon megsütjük, amíg aranybarna nem lesz.
- Készítse elő a tojást, amíg a hús sült. Vegyünk 2 tojást külön tálba, és villával verjük be.
- Öntsük a tojást a sült húsba. Mindent fokozatosan összekeverünk, és a tojásokat kész állapotba állítjuk.
- Ezután sózzuk és borssuk az edényt, majd adjunk hozzá 300 g konzerv kukoricát. Keverjen össze mindent.
- A főzés végén adj hozzá olasz gyógynövények keverékét ízlés szerint. Újra keverjük és tálaljuk, zöldekkel díszítve.
Video recept
A tojásos reggeli ízének diverzifikálása érdekében vegye figyelembe a tapasztalt szakácsok ajánlásait. Különösen ezekre a célokra adtuk meg a következő videót.
Amikor reggelire különféle alapanyagokat kísérletez, ne felejtse el a cikk megjegyzéseiben hagyni tippeit és kérdéseit. Nagyon valószínű, hogy az Ön tapasztalata segít más fogyasztóknak egy igazán fényes és ízletes étel elkészítésében.