Funchose saláta csirkével és zöldségekkel - szokatlan és ízletes

Konyhai eszközök és eszközök:

• konyhai tűzhely;
• serpenyő;
• potholder;
• szilikon spatula;
• vágódeszka;
• mély tál;
• egy tésztaszűrő;
• tartály pácoláshoz;
• kés;
• egy tál a termék tálalására.

Az összetevők

Lépés főzés

Nyersanyagok és összetevők elkészítése

1. Öblítsen alaposan 1200 g csirkefilét folyó víz alatt, szárítsa meg és apróra vágja.
   
2. Hajtsuk egy tartályba, és pácoljuk 200 ml szójaszósszal. Rendszeresen keverjük össze az egységes pácolás érdekében.
   
3. Süssünk 20 g szezámmagot egy száraz serpenyőben, amíg aranybarna nem lesz. Ez érdekes ízt fog adni a salátának.
   
4. Három nagy, lehetőleg különböző színű paprika mossa, lehúzza és nagy kockákra vágja.
   
5. Mossa le és apróra vágja a tollakkal ferdén 50 g zöldhagymát.
   
6. Öntsön 250 g funchose-t elegendő mennyiségű forrásban lévő vízzel, és tartsa fedél alatt 5-10 percig. A tészta vastagsága eltérő - a vékony szálaktól a vastagabbig, így a funchose-t szigorúan a csomagoláson szereplő utasítások szerint kell főzni. Hajtsa be a szűrőedénybe, és öblítse le hideg vízzel, hogy a tészta ne tapadjon össze.
   
7. Hegesztés után rövid szálra vágható.
   

előkészítés

1. Pácolja a pácolt filét olajban 5 percig.
   
2. Adjunk hozzá paprikát és szárított szezámmagot.
   
3. Folytassa 20 percig magas hőn. Ne takarja le az edényt.
   
4. Amikor a paprika lágyossá válik, adjunk hozzá 70 ml fehérbort az elegyhez, és alkalmanként keverve folytatjuk a főzést.
   
5. Egy serpenyőben keverjük össze a tésztát csirkével, édes paprikával és zöld hagyma tollal. Só és bors ízlés szerint, fedjük le és távolítsuk el a tűzhelyről.
   
6. Hagyja főzni 10-15 percig. A funchose esetében az öltözködés nagyon fontos: a fehér bor hozzáteszi a kis savanyúságot, a szójaszósz pedig a tésztát étvágygerjesztő barna színben színezi.
   

Beadási és regisztrációs lehetőségek

• Egy nagy tálra rakhat zöld saláta hullámos leveleit, rájuk - egy szelet funchose-t csirkével, megszórja a tetejére szárított szezámmal, és középen ragaszol egy csomó átlósan vágott zöld hagyma tollat ​​vagy egy darab friss bazsalikomot. Ebben a formában még az ünnepi asztalot is díszíti.
• Könnyűsége ellenére a saláta meglehetősen tápláló és kielégítő, így biztonságosan kiszolgálható független ételként.
• Kiegészítheti az ételt egy pohár száraz fehér borral.

Video recept

Felhívjuk figyelmére az egyik legjobb videoreceptet a házi készítésű funchoses csirkével és zöldségekkel történő főzéséről. Meg fogja győződni arról, hogy egyáltalán nem nehéz elkészíteni ezt az ínyenc salátát, ha menet közben látja a teljes gyártási folyamatot. Élvezze a megtekintést.

Egyéb saláta receptek