Konyhai eszközök és eszközök: crock-pot, konyhai mérleg vagy mérőpohár, kanál crock-pothoz, adagolt tányérok a tálaláshoz.
Az összetevők
| Hajdinadara | 140 g |
| tej | 320 ml |
| víz | 320 ml |
| cukor | 1,5 evőkanál. l. |
| só | 2/3 teáskanál |
Lépés főzés
- 140 g hajdinadarát alaposan mosunk folyó víz alatt, és átvisszük egy multicooker tálba. Hajdina hozzá 1,5 evőkanál. l. cukor és 2/3 teáskanál sót.
- Öntsünk 320 ml vizet és 320 ml tejet.
- Csukja be a multicooker fedelét, állítsa 20 percre a "Tejkása" üzemmódot.
- Ha azt szeretné, hogy a kása gazdagabb ízű és egyenletes állagú legyen, akkor a főidején kívül hagyja a zabkát a multicooker-ben, és állítsa az üzemmódot „Előmelegítés” lehetőségre 15 percre.
- A kenyeret adagolt lemezekre osztjuk szét a tálaláshoz.
Ha nincs tej, de van sűrített tej a hűtőszekrényben, majd főzött vízzel 1: 2 arányban hígítva kiváló tejpótlót kap. Ebben az esetben a zabkásahoz vizet nem kell hozzáadni.
Ha hajdina kását tejjel tálaljuk, hozzáadhat szárított barackot, mazsolát, szilvát, bármilyen diót, gyümölcs- vagy bogyólekvárot, lekvárt, mézet, sűrített tejet vagy más kedvenc édességét.
Ha a gyártó nem biztosítja a „Tejkása” módot a multicooker-ben, akkor főzött tejet kell fogyasztania és 20-25 percig főzni 95 ° C-on.
Video recept
A videó szerzője, Marina Petrushenko felajánlja, hogy vizuálisan megnézze az egész tej hajdina kása előállításának folyamatát egy lassú tűzhelyen, és tanácsokat ad arról, hogyan lehet a zabkását következetesebbé tenni.
Ha lassú tűzhely van, akkor sokkal könnyebb főzni a hajdina kását. Nem kell állnia a tűzhely mellett, és figyelnie, hogy a tej és a zabkása ne kerüljön ki a serpenyőből, és az ilyen értékes időt, különösen reggel, el lehet fordítani valamire szükségesebbre. Ha a hajdinatejből készült zabkást főzte egy lassú tűzhelyben ennek a receptnek megfelelően, akkor írja be benyomásait a főzési folyamatról és az eredményről.