Konyhai eszközök és eszközök: sütő, kés, fólia, sütőedény / sütőlap, papírtörlők.
Az összetevők
| répa | 4 db |
Lépés főzés
- Először a répacserét kefével kell alaposan lemosni a tapadó talaj és más szennyeződések eltávolítására. A répafélét kb. Azonos méretben kell kiválasztani, hogy minden zöldséget egyszerre főzzenek. A répa sötétvörösnek, elasztikusnak és sűrűnek kell lennie. Ezután papír törölközővel szárítsa meg, hogy megszabaduljon a fölösleges vizetől. Annak érdekében, hogy a répa megőrizze egészséges gyümölcsleveit, a répakat sérülés nélkül kell kiválasztani. Késével vágja le az összes farkot és a tetejét, de ne legyen rövid.
- A répa fóliában történő sütése nagyon egyszerű és kényelmes módszer, amely nem igényel különleges kulináris képességeket. Ebben a formában a cékla maximálisan megtartja minden hasznos vitaminját, és nem veszíti el térfogatát, mintha fólia nélkül sütnék. Minden cukorrépa külön-külön szorosan fóliába van csomagolva. A répa sózásához nem szükséges, mivel a só egyébként nem jut át a bőrön. További ízlés érdekében minden cukorrépa-t meghinthet fekete őrölt paprikával vagy szárított gyógynövényekkel. A gyökérzöldséget kevés növényi vagy olívaolajjal megkenheti, hogy megakadályozzák annak égését a fóliába.
- A becsomagolt répakat szétszórjuk egy sütőedénybe vagy egy sütőlapra, és 40 percig 180 ° -ra előmelegített sütőbe helyezzük. A zöldségek méretétől függően a sütési idő eltérő lehet: a nagy gyökérzöldségek főzése hosszabb időt vesz igénybe, míg a kissebbek gyorsabban süthetnek. Minél fiatalabb a répa, annál kevesebb időbe telik a sütés, és fordítva.
- A répa készségét az alábbiak szerint ellenőrizzük: vegyünk ki egy réparéteget, és villával vagy fogpiszkálóval átszúrjuk a fólián. Ha a répa lágy, akkor a zöldség készen áll, veheti ki a fennmaradó gyökérnövényeket. Ha a répa szilárd, akkor hosszabb ideig küldjük a sütőbe. Amikor a répa már majdnem elkészült, kikapcsolhatja a sütőt, és hagyhatja ott teljesen lehűlni, lassan lehűlő sütőben a répa teljes készen áll.
- Vegyük ki a kész répatet a sütőből, hűtsük le, tisztítsuk meg és használjuk a rendeltetésszerűen. Kiválóan alkalmas különféle ételek elkészítésére, és ha vékony szeletekre vágja, és önteti öntettel, akkor tökéletesen szolgál önálló ételként. A kész cékla 2-3 napig jól tárolható a hűtőszekrényben.
Bon étvágyat!
Video recept
Lásd a mellékelt videó recept az alábbiakban, hogy megtudja, hogyan készíthető a répa és süthető. Kellemes kilátást!
Ha tetszett és hasznos ez a recept, akkor leírni szeretné a cékla pörkölésének verzióját, mindenképpen hagyja meg észrevételeit az alábbiakban. Próbáljon ki új recepteket a test előnyeinek telítéséhez, és a főtt ételek örömöt hoztak!