Hogyan lehet megtanulni, hogyan kell főzni finom burgonya süteményeket

Ez a cikk bemutatja a burgonyatorta készítésének receptjét. Megtanulja, hogyan lehet gyorsan és gyorsan elkészíteni tésztát, és finom süteményeket sütni egyszerű és megfizethető termékekből: burgonya, gyógynövények, vaj és liszt, tojás nélkül. A lépésről lépésre megfogalmazott ajánlásokat követve 1,5 órán belül gyorsan elkészítheti a nagyszámú burgonya süteményt.

1,5 óra
36
10 adag
Közepes nehézség
Hogyan lehet megtanulni, hogyan kell főzni finom burgonya süteményeket

Konyhai eszközök és eszközök:nagy serpenyő vagy tál, burgonya aprító, szűrő, sodrófa, serpenyő vagy grill, lapát, főzőfogó, lemez.

Az összetevők

Az összetevők szám
Nagy burgonya 4 db
Búzaliszt 200-300 g
Friss petrezselyem nagy csomó
Friss kapor nagy csomó
zöldhagyma nagy csomó
Olívaolaj 3 evőkanál. l.
Száraz gyógynövények keveréke (oregánó, bazsalikom, kakukkfű és minden más ízlés szerint) 1 evőkanál. l.
megkóstolni
Frissen őrölt fekete bors megkóstolni
Főzőolaj 1-2 evőkanál. l.

Lépés főzés

  1. Forraljon fel egész nagy burgonyát, és vegye ki a vízből, engedje kissé lehűlni, hogy az összes felesleges nedvesség eltűnjön. Mash burgonyapürét töltsön fel egy tolóval burgonyapürével. Öntsen egy gyógynövény száraz keverékét (evőkanál) olívaolajban (3 evőkanál) és keverje össze. Öntsük a gyógynövény vajat a burgonya serpenyőbe.
    Burgonya sütemény készítéséhez forraljuk fel a burgonyapürét
  2. Öblítse ki a zöldeket (egy csomó zöld hagymát, egy nagy csomó petrezselymet és kaprát), szárítsa meg és aprítsa be a lehető legfinomabbra.
    Burgonyatorta készítéséhez vágjuk le a zöldeket
  3. Adjon hozzá finoman apróra vágott zöldeket a burgonya serpenyőbe.
    Burgonyapürével sütjük össze a burgonyapürét és a zöldet
  4. Sózzuk és borssuk a keveréket ízlés szerint. Kb. 2 teáskanál só és egy teáskanál fekete bors szükséges. Szitáljuk ki a lisztet (üveg) egy burgonya serpenyőbe, és keverjük össze az összetevőket először kanállal vagy spatulaival, majd kézzel.
    Szitált liszt burgonya süteményekhez
  5. Az asztal felületét porral lisztelje és lerakja a burgonya tésztát. Szitáljuk a lisztet a tetejére, és gyúrjuk jól a kezüket.
    Gyúrjuk meg a tésztát a burgonya süteményekhez
  6. Ha a tészta már nem tapad a kezedre, akkor készen áll. Távolítsa el a kapott tésztából apró darabokat, és előbb formáljon be azokból golyókat, majd tekerje át az átmérőjű vékony, lapos süteményeket. Megszórjuk a tésztát jól liszttel, hogy a sütemény ne tapadjon a sodrófahoz.
    Burgonya palacsinta készítéséhez tortillát képezzen
  7. Néhány sütemény hengerezése után süsse meg őket. Ezeket a süteményeket süthetjük grillön vagy grillezési serpenyőben olaj nélkül, de süthetjük őket egy közönséges serpenyőben, hozzáadva egy kevés növényi olajat. A sütés mind az első, mind a második módszernél ízletes.
    Húzza ki a tésztát burgonya sütemény készítéséhez
  8. Egy serpenyőben történő sütéshez melegítsük a serpenyőt, adjunk hozzá egy kevés növényi olajat, melegítsük fel jól és terítsük el a tortillát. Az egyik oldalon süssük, amíg arannyá nem válik, majd a másik oldalán spatuppal vagy fogóval forgassuk el, és süssük, amíg szép arany színűvé nem válik.
    Burgonya sütemény készítéséhez megsütjük a tésztát

Étkezési lehetőségek

A burgonyatorta különféle ételként fogyasztható, különféle szószokat kínálva: paradicsomot, tejfölt, tejszínt, vagy pita kenyér helyett felhasználva házi készítésű ételekhez, például falafelhez vagy shawarmához.
Hogyan lehet megtanulni, hogyan kell főzni finom burgonya süteményeket

Video recept

Hogyan gyúrjuk burgonya tésztát, tekercseljük és lapos süteményeket süssünk, lásd a videót.

Megtanulta, hogyan kell főzni burgonyatorta tojás nélkül, sok friss zöldborsóval, kaporral, petrezselyemmel és hagymával. Egyébként bármilyen zöldet használhat. Lehet koriander, bazsalikom és még fiatal cukorrépa teteje is. A tortilla ízét is javíthatja, ha rántott szezámmagot vagy lenmagot ad hozzá. Főzzen örömmel, és ossza meg eredményeit a megjegyzésekben.

Egyéb tortilla receptek

Sárgarépatorta tejföllel, lépésről lépésre recept szerint, fotóval

Kekszek a sütőben: lépésről lépésre recept 🍞 fotóval

Sült főtt sertéshús sütőben il fóliában, lépésről lépésre recept szerint

Édes-savanyú sertéshús lépésről lépésre recept fényképpel

szépség

divat

étrend