Konyhai eszközök és eszközök
- sütő;
- kés;
- ellátás;
- egy tál;
- lapát;
- habverővel;
- formálni;
- papír formák.
Az összetevők
- Búzaliszt - 200 g
- Cukor - 100 g
- Vaj - 80 g
- Tej - 150 ml
- Csirketojás - 1 db.
- Só - 1 csipet
- Sütőpor - 2 teáskanál.
- Citromhéj - 1 db.
- Dió ízlés szerint
- Kakaó - 30 g
Lépés főzés
- Törje a tojást egy tálba, adjon hozzá cukrot és keverje össze.
- Öntsön tejet vagy kefirot. Adjon hozzá olvadt vajat (lehűtött). Keverjük össze, de ne habzzuk fel.
- Adja hozzá a sütőport, egy csipet sót és egy kis citromhéjat a liszthez. Keverje jól össze.
- A lisztet részletekben mutatjuk be. Keverjük.
- Adjon hozzá minden adalékanyagot ízlés szerint, például a diót. Csokoládés tészta elkészítéséhez 30 gramm liszt helyett 30 gramm szitált kakaót adjunk a tésztához. Keverjük.
- Fedje le az űrlapot papír muffinokkal.
- A tésztát a forma teljes mennyiségének kétharmadán eloszlattuk.
- Küldjük a kemencébe, 180 percre előmelegítve 25 percig.
- Hagyja lehűlni, és kész!
Főzési variációk
Ezek a muffinok nagyon finom és finom. Biztonságosan főzheti őket, még akkor is, ha soha nem készített cupcake-kat egyedül. Ez a recept módosítható és kiegészíthető. A muffinok például nem tejből, hanem kefirból készíthetők, a vaj pedig növényi, de szagtalan helyettesíthető. Adalékanyagként nem csak dióféléket, hanem szárított gyümölcsöket, kandírozott gyümölcsöket, csokoládét vagy akár bogyókat (friss vagy szárított) is felhasználhat.
muffin díszíthető különféle porokkal, például kókuszdióval, porcukorral, csokoládé chipsgel és így tovább. Készíthet bármilyen tartós krémet, és díszítheti a cupcakes tejszínnel. A cupcakes tejszínhabbal vagy sűrített tejjel díszítheti. Tálaljuk a tea, kávé, tej vagy kefir muffinokat. Muffinokat is fogyaszthat joghurttal. Próbáljon főzni saját magának, családjának vagy gyermekeinek - az eredmény biztosan tetszik!
Video recept
Nézze meg ezt a videót, hogy megtanulja, hogyan készíthető klasszikus muffin. A videó szerzője elmondja neked, hogyan készíthetnek könnyű muffinokat adalékanyagokkal, és hogyan készíthet csokoládé muffinokat. Élvezze a megtekintést!