Konyhai eszközök és eszközök
- főzőlapot;
- pan;
- egy evőkanál;
- kés;
- vágódeszka;
- mérőpohár.
Az összetevők
- Víz - 2,5 l
- Alma - 5 db.
- Citromlé - 1 evőkanál. l.
- Cukor - 5 evőkanál. l.
Lépés főzés
- Házi kompót elkészítéséhez vegyen be egy 3 literes edényt. Öntsön 2,5 liter vizet egy serpenyőbe, és forralja fel.
- Mossa meg 5 almát, vágja le őket 4 részre, vegye le a magokat és vágja egy kockára, kb. 1 cm oldalsó oldalán.
- Forralt vízben adjunk hozzá 5 evőkanálot. l. cukorral keverjük, és feloldjuk a cukor feloldódását.
- Ezután adjunk hozzá apróra vágott almát és 1 evőkanálot. l. citromlé.
- Fedjük le az edényt és forraljuk 5-10 percig.
- Vegye ki a kompótot a tűzről, és hagyja teljesen lehűlni. Házi alma kompót kész.
Főzési ajánlások
- A cukor és a citromlé tetszés szerint beállítható. A kompót íze a használt alma változatosságától is függ.
- A citromlé készen is felhasználható, vagy friss citromból kinyomható. A citromsavval is helyettesíthető.
- A receptre készített kompót bármilyen szezonális gyümölcsből és bogyóból elkészíthető. A fagyasztott gyümölcsök szintén alkalmasak főzésre.
- A készre hűtött kompót szitán vagy gélen keresztül leszűrhető, dekantálókba vagy palackokba önthető. Tehát hűtőszekrényben több napig is tárolható.
Video recept
Nézze meg a lépésről lépésre szóló videoreceptet. Ez segít megismerni a házi almás kompót készítésének összes folyamatát.