Kefir csirke a sütőben - egyszerű és finom

Konyhai eszközök és eszközök:

• kés;
• vágódeszka;
• fokhagyma (opcionális);
• reszelő;
• sütőedény;
• sütőben.

Az összetevők

Lépés főzés

1. A recept fő alkotóeleme a csirkemell. Vásárláskor ügyeljen a frissességére. A friss szegy rózsaszínű és kellemes illatú. Könnyű időjárás megengedett. Lehet vásárolni filét vagy szegyet a csonttal. A második esetben a bőrt késsel óvatosan el kell rejtenie, és vágnia kell a csontot. Vágja a húst nagy, lapos darabokra, mint a karaj.
   
2. Darabokat küldünk az Ön számára kényelmes ételekhez. A csirkét pácolhatja egy tálban, majd öntsük egy sütőedénybe. Vagy közvetlenül a sütéshez sütjük.
   
3. Majd adjunk hozzá fűszereket és sót ízlés szerint. Bármely tetszőleges felhasználhatja. Megvásárolhatja a fűszerek elkészített keverékét. Ma 0,3 teáskanál kurkuma és őrölt gyömbért, valamint 0,5 teáskanál bazsalikomot és paprikát fogunk felhasználni, meghintjük a húsos ételízesítéssel. Javasoljuk, hogy adjunk hozzá egy kevés növényi olajat a fűszerekhez, így jobban megnyílik aromájuk. De ez nem fontos.
   
4. Ezután megtisztítunk három gerezd fokhagymát, öblítjük le, dörzsöljük meg finom reszelővel vagy átjuttatjuk a fokhagymát. A hozzáadott fokhagyma mennyisége rajtad múlik. Többet is használhat, ha szereti a fokhagyma illatát és ízét. Kisebb összeget adhat a pikáns mennyiséghez. Egyáltalán megtagadhatja, ha nem szereti a fokhagymát.
   
5. Óvatosan meghúzzuk minden húsdarabot fűszerekkel, öntsük a húst kefirral és hagyjuk pácolni. Sokkal jobb néhány órát állni, hogy a hús jól felszívja a pácot. De ha nincs idő az expozícióhoz, tartson fél órán keresztül. A pácolt kefir bármilyen zsírtartalommal használható. A lényeg az, hogy friss és megfelelő aromájú.
   
6. Amikor a hús pácolt, küldje 30 percig a sütőbe, 180 fokon süsse. Ezután vegyük ki az edényt, hagyjuk lehűlni.
   
7. Tálalva adagolt lemezekben bármilyen körettel vagy friss zöldségsalátával. A dekoráció finoman apróra vágott zöldek lesz. Ezenkívül bármilyen mártást is felszolgálhat. A hús nagyon finom, lédús és ízletes.
   

Video recept

Számos recept létezik a finom, lédús csirkemell készítéséhez, ma megtanultak egyet. Mint láthatja, az aktív tevékenységek nem több, mint 10 percig tartják a személyes időt, és maga a recept annyira egyszerű, hogy még egy kulináris kezdő is könnyen megbirkózhat vele. Ha nemcsak el akarsz olvasni, hanem meg szeretné nézni az előkészítés folyamatát is, javasoljuk, hogy kezdje meg egy rövid videó megtekintését. Látni fogja, hogy melyik szeletre lehet a filét vágni, és mi történik sütés után.

Egyéb baromfi receptek