Garnéla tészta tejszínes mártással - gyors és ízletes vacsora 🍤

Konyhai eszközök és eszközök: tűzhely, sütő, vágódeszka, evőkanál, kés, mély serpenyő, serpenyő, sütőedény, tál, tálalás tányérok.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Először meg kell hámozni a garnélarát. Ha a fejükkel érkeznek, akkor azt el kell távolítani, majd tisztítani kell a héjból, vágni és eltávolítani a bélrendszert.
   
2. Ezután mossa meg a garnélarákot vízzel, és tegye papírtörülközőre, hogy megszáradjon.
   
3. Finomra vágja a fokhagymát, a petrezselymet, a mozzarellát. Kapcsolja be a serpenyőt, adja hozzá a vajat. Amikor az olaj elárasztott, adjuk hozzá a fokhagymát.
   
4. Egy perc múlva hozzáadjuk a garnélarák a serpenyőbe. Pároljuk 3-4 percig, folyamatosan keverve. Győződjön meg arról, hogy minden garnélarát minden oldalról süttek.
   
5. Adjuk hozzá a felére vágott cseresznyeparadicsomot, 1 percig sütjük, keverés közben.
   
6. Öntsük a tejszínt, és adjuk hozzá a petrezselymet. Minden jól keverjük össze. A maximális szintre tetjük a tüzet. Pároljuk 5 percig.
   
7. Adjunk hozzá a mozzarellának, a sónak, a borsnak a felét, adjuk hozzá a chilipehelyet és keverjük össze. A levegőt a lehető legkevesebbre tesszük, és fedjük le az edényt. Hagyja 10 percig.
   
8. Forraljuk fel a tésztát a csomagoláson szereplő utasítások szerint. Ajánlott, hogy a főzést néhány percre csökkentsék, hogy a tésztát al dente állapotba főzzék, vagyis kissé alulkészítsék. Adja hozzá a kész tésztát a serpenyőbe, keverje össze, fedje le. 5 percig közepes lángon melegítjük.
   
9. Öntsük a tömeget a serpenyőből a sütőedénybe, keverjük össze. Adjunk hozzá egy csipet szárított oregánót. Helyezze a tetejére szeletelt mozzarella sajtot.
   
10. Melegítsük fel a sütőt 180 fokra. Az alsó és a felső fűtésnek működnie kell, de ez nem szabadalmaztatott. És tegyük az edényt 15 percre.
    
11. Kivesszük a sütőből és melegben tálaljuk. Bon étvágyat!
    

Főzési lehetőségek

Ilyen lehetőségeket és ajánlásokat kínálunk a garnélarákos tészta elkészítéséhez:

• Az étel elkészítéséhez tigris vagy argentin garnélarák ajánlott, főleg az, hogy nagyok. De kisebb ételekkel is főzhet.
• A sajtok közül jobb mozzarellát vagy parmezánt venni, mivel ezeket a fajokat leginkább a garnélarákkal lehet kombinálni, nagyon finom íz érhető el. De ha szeretné, kóstolhat más típusú sajtokat is.
• A makaróni jobb, ha nagy, nagy üreggel (manicotti vagy canelloni) bevenni. Akkor a mártás jól felszívja őket. A szokásos tészta, a tészta és a spagetti szintén megfelelő.
• Fűszerektől kezdve elveheti a borsot is, ha nincs citrom. A chili is hozzáadható őrölt helyett gabonafélék helyett.
• Kívánság szerint ebédhez bazsalikomot, provansai gyógynövényeket, hagymát vagy póréhagymat adhat.
• Jobb, ha a paradicsomot veszi. De helyettesítheti őket szokásosokkal. Ezután a főzés során zabkássá válnak.
• Kísérletezhet különféle tésztákkal, garnélarákkal és fűszerekkel.
• A vaj helyettesíthető olajbogyóval vagy napraforgóval.

Video recept

Kínáljuk nézni ezt a videót, amely lépésről lépésre ismerteti, hogyan kell főzni a tésztát garnélarákkal krémes mártással. Látni fogja, hogy mit kell hozzáadni ehhez az ételhez, és értékelni fogja a tészta megjelenését.

Egyéb garnélarák receptek