Konyhai eszközök és eszközök: mély tál, kanál, pergamenpapír, sütő, sütőlap.
Az összetevők
| Búzaliszt | 400 g |
| cukor | 150 g |
| tojás | 2 db |
| vaj | 150 g |
| méz | 4 evőkanál. l. |
| Sütőpor | 1 evőkanál. l. |
| só | 1 csipet |
Lépés főzés
- 15 perccel a főzés megkezdése előtt vegyen ki 150 g vajat a hűtőszekrényből, hogy lágy legyen. Kívánt esetben az olajat pótolhatja margarinnal vagy eloszlatva. Kezdetben szúrjon be 400 g lisztet egy mély tálba, adjon hozzá a vajat, és kézzel aprítsa össze az összetevőket apró morzsákban.
- Ezután adjunk hozzá 4 evőkanál mézet. A méznek folyékonynak kell lennie, ha szilárd, mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben el kell olvasztani. Nem kell forralnia, csak melegítsen egy kicsit, hogy megolvadjon.
- Adunk hozzá 150 g cukrot, 2 csirketojást, egy csipet sót, egy evőkanál sütőport. A kezét egy kanállal, majd a kezével gyúrja meg. A tészta lágy lesz, tapad a kezedhez.
- A jövőben a tésztával való könnyebb megmunkálás érdekében takarja be fóliával, és küldje fél órán át a hűtőszekrénybe.
- Ez idő elteltével fedje le a sütőlapot pergamenpapírral. Kapcsolja be a sütőt 180 fokkal, hogy felmelegedjen. Vegyük ki a tésztát a hűtőszekrényből, szedünk be egy darabot és tekercseljük a labdát. Méretében a labda kicsit több lesz, mint egy dió. Annak érdekében, hogy a golyók kialakulása közben a tészta ne tapadjon a kezéhez, kenje meg őket növényi olajjal. A tészta darabokat a tésztából egy sütőlapra terjesztjük, körülbelül 2 cm távolságot tartva egymástól.
- Nyomja meg kissé a golyókat a kezével, hogy síkbak legyenek. Küldjük a sütőbe, sütjük 180 fokos hőmérsékleten 20-25 percig. A kész kekszeket lapos tányérra tesszük, engedjük kissé lehűlni, és teával vagy bármilyen más itallal tálaljuk. Ezek a sütik nagyon puhanak, homokosnak mutatkoznak, és nem maradnak hosszú ideig. Ez biztosan nem csak felnőtteknek, hanem gyerekeknek is vonzó lesz. Bon étvágyat!
Video recept
Mindannyian tudjuk, hogy az otthoni sütés sokkal hasznosabb, mint a vásárolt, mert nem használunk színezékeket vagy tartósítószereket, ahogy a gyártásban szokásos. De nem minden háziasszony vállalja a sütést, mivel ez egy nagyon hosszú folyamat, mert könnyebb megvásárolni a kész terméket. Miután megismerte a mézes süti receptjét, meg fogja érteni, hogy csak 10-15 percig tart az aktív tevékenységeid ahhoz, hogy elkészítsd, és ez nem annyira.
Különösen akkor, ha ennek eredményeként nem csak finom, hanem egészséges desszertet kap. Az előkészítés részletesebb ismertetése érdekében javasoljuk, hogy nézze meg egy rövid, de nagyon informatív videót, ahol a lány megmutatta az egész folyamatot, és megmutatta a végeredményt.