Hogyan lehet megtanulni, hogyan kell főzni a pangasziust a sütőben lépésről lépésre recept szerint

A cikkből megtanul egy finom receptet a pansiusus sütéshez. Tanulja meg, hogyan kell főzni a halat, hogy finom legyen. A cikkben részletezett három teljesen egyszerű főzési lépés segít Önnek egy teljes, ízletes vacsora elkészítésében az egész család számára mindössze 40 perc alatt.

45 perc
129
4 adag
Közepes nehézség
Hogyan lehet megtanulni, hogyan kell főzni a pangasziust a sütőben lépésről lépésre recept szerint

Konyhai eszközök és eszközök: serpenyő, csésze, kávé és evőkanál, reszelő, lemez, vágódeszka, kés, serpenyő, tál, szilikonkefe, sütőfólia, sütőlemez, sütő.

Az összetevők

Az összetevők szám
Pangasius filé 2 db
Ecet 9% 2 evőkanál. l.
Növényi olaj 120 ml
2–2,5 kávéskanál
Őrölt fekete bors 1 kávéskanál
majonéz 1-2 evőkanál. l.
Kemény sajt 150 g
Csirke tojás 2-3 db
Friss petrezselyem kis csomó
hagyma 2 db
víz 300 ml

Lépés főzés

Főzés pác a halak számára

  1. Öntsünk szobahőmérsékleten vizet (300 ml), 9% ecetet (2 evőkanál) és szagtalan növényi olajat (100 ml) egy kicsi, széles serpenyőbe.
    A pangasius sütőben történő elkészítéséhez készítse elő az összetevőket
  2. Adjunk hozzá fekete őrölt borsot (kávéskanál) és sót (2,5–3 kávéskanál) a folyékony hozzávalókhoz. Keverje jól össze.
    A pangásus sütőben való elkészítéséhez főzzük a pácot
  3. Merítse a felolvadt mosott pangázfilé (2 darab) a pácba. Ne vágja le a filét, tegye egészbe. Helyezze a serpenyőt hűtőszekrénybe 20-30 percre a filé pácolásához.
    A pangasius sütéshez történő főzéséhez pácolja a halat

Főzés öntetek

  1. Reszeljen kemény sajtot (150 gramm) egy durva reszelőre.
    A pangaszius sütéshez főzéséhez reszeljük sajtot
  2. Hámozza meg a hagymát (2 darab) és vágja apró kockákra. A serpenyőben süssük meg a hagymát, hozzáadva növényi olajat (1-2 evőkanál), amíg aranybarna nem lesz.
    A pangasius sütőben történő főzéséhez süssük meg a hagymát
  3. Finoman aprítsa be egy rakás mosott és szárított petrezselymet. Keményen főzött csirketojásokat (2-3 darab) és hideg vízben tartsuk. Hámozzuk meg és apró kockákra vágjuk. Kombinálja az apróra vágott petrezselymet, a sült hagymát és a kockára vágott tojást egy tálba vagy salátás tálba. Az összes hozzávalót jól keverje össze.
    Pangaszusus készítéséhez a sütőben készítse elő a tölteléket

Sütés edényt

  1. Kenje meg a sütőfóliát szilikonkefével növényi olajjal. Helyezze a pácolt pangaszi filét (1 darab) a fóliára, és óvatosan terítse el.
    A pangasius sütőben történő elkészítéséhez készítse elő a fűszereket
  2. Megszórjuk a reszelt sajtot a filé tetejére (a teljes mennyiség 1/2-a része).
    Helyezze a sajtot a sütőbe, hogy főzze a pangasziust
  3. Helyezze az összes elkészített tölteléket a sajtra: tojás, petrezselyem és sült hagyma keverékére.
    A pangasius sütőben történő előkészítéséhez fektesse le a tölteléket
  4. A fennmaradó reszelt sajtot egyenletesen kenje el a töltésen. Fedjük le az összes réteget a pácolt második pangázis filével és terítsük szét.
    A pangasius sütőben történő előkészítéséhez készítsen minden hozzávalót
  5. Kenje meg a felső filét vékony réteg majonézzel, 1-2 evőkanál termék felhasználásával.
    A pangasius sütőben való elkészítéséhez készítsen majonézt
  6. Tekerje a halat fóliába: fedje le a tetejét, és csavarja le a széleit.
    A pangasius sütőben történő előkészítéséhez készítse elő a fóliát
  7. Helyezze egy sütőlapra. Melegítsük fel a sütőt 250 fokra, és helyezzük egy sütőtálcát halakkal 20 percig sütni.
    A pangasius sütéshez történő főzéséhez előmelegítse a sütőt

Dekorációs módszerek és kiszolgálási lehetőségek

A kész étel hidegen és melegen is felszolgálható. Mivel a halat töltelékkel sütötték, ehhez az ételhez nem szükséges köret. Csak annyit kell tennie, hogy az edényt egy tányérra tegye, osztja és 3-4 adagot alkot. Ezenkívül a tányért egy szelet citrommal díszítheti. Készen áll a teljes vacsora. Kívánság szerint az étel kiegészíthető egy pohár fehérborral.

Pangasius a sütőben: lépésről lépésre recept fotókkal

Video recept

Egy finom, teljes értékű vacsora, amelynek elkészítésére mindössze 40 percet töltenek el, igazi. Nézze meg a részletes videót.

Megtanulta a pangasius sütőben történő főzésének receptjét. Az étel elkészítése egyszerű, de az előzetes pácolásnak, a gyógynövények sokaságának köszönhetően nagyon lédús és gyengéd, gazdag aromájú. Süssük a pangásusokat a sütőben ennek a receptnek megfelelően, és ossza meg eredményeit. Ha ismer más recepteket az adott halfajták sütésére, akkor mindenképp írjon.

Egyéb hal receptek

Cupcake a mikrohullámú sütőben egy bögreben lépésről lépésre recept szerint, fotóval

Az év fő értékesítése - omat ladytop.decorexpro.com/hu/

Versek az anyaországról50 megható versek a hazáról, rövid, gyönyörű

Charlotte körtével: 3 recept lassú tűzhelyhez és sütőhöz

szépség

divat

étrend