Konyhai eszközök és eszközök
- tűzhely vagy főzőlap;
- sütő;
- tányérok / tálak termékekhez;
- kés;
- konyhaasztal;
- egy sütőlap;
- élelmiszer-fólia;
- pan;
- fokhagymaprés;
- bankok.
Az összetevők
- Paprika - 2 kg
- Petrezselyem - 4 ág
- Só - 1 teáskanál.
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg
- Növényi olaj - 100 ml
- Almaecet - 2 evőkanál. l.
Lépés főzés
Miután megvásárolta a fenti összetevőket a boltban, megkezdheti a főzési folyamatot. A következő műveleti sorozatot foglalja magában:
- Mossa le és engedje le 2 kg paprika.
- Óvatosan tegye a borsot egy ragasztófóliával borított sütőlapra.
- Melegítse elő a sütőt 200 fokra, és küldje el a borsot 20-25 percig sütni.
- Helyezze a kész borsot egy serpenyőbe, fedje le fedővel és hagyja állni 10 percig.
- Ezután mindegyik borson be kell vágni egy bemetszést, és a kapott levet egy tálba kell engedni.
- Vágja le az összes borsot, vegye le a kéregből és a magvakból.
- Vágja a hámozott szalmát szalagokra és tegye egy külön mély tálba.
- Finoman aprítson el egy 4 tál petrezselymet egy külön tálba.
- Adjon hozzá 1 teáskanál petrezselymet. só, 4 gerezd fokhagyma áthaladt egy présen, 100 ml növényi olaj, 2 evőkanál. l. almaecet és a borsból korábban kiszivárgott gyümölcslé. Alaposan keverjük össze.
- Adja hozzá a kapott tölteléket a paprikához, és keverjen össze mindent.
- Ezután a borsot előre sterilizált üvegekbe kell helyezni, és fedelekkel kell meghúzni. Ezután ezeket a kannákat egy fedett géz aljú edénybe helyezzük, és vízzel megtöltjük. A serpenyőt addig tűzre helyezzük, amíg felforr. Az üvegek felforrása után további 15-20 percig kell forralni közepes lángon. Ezután óvatosan vegye ki a kannákat, tekerje fel, fordítsa meg és tekerje össze. Hagyja őket úgy, ahogy vannak, amíg teljesen ki nem hűlnek.
Video recept
Miután úgy döntött, hogy sütött paprikát készít télen, ne hagyja figyelmen kívül a mesterek tanácsát. Ezután videót készítettünk neked, amelyben a tapasztalt szakemberek megosztják az eredeti étel készítésének finomságait és titkait.
A cikkben bemutatott recept felhasználásával és ötleteivel kiegészítve ossza meg tapasztalatait. A jövőben minden egyes ajánlása komoly hatással lehet az ízletes ételek készítésére más fogyasztók tapasztalatai alapján. Az áttekintések segítségével kérdéseket tehet fel a mestereknek is.