Konyhai eszközök és eszközök
- kés;
- mély kapacitás;
- közepes reszelő;
- habverővel vagy villával;
- vágódeszka;
- sütő;
- pizza sütőedény;
- kanál vagy spatula.
Az összetevők
- Cukkini - 0,5 kg
- Csirke tojás - 3 db.
- Búzaliszt - 80 g
- Búzadara - 80 g
- Só ízlés szerint
- Sütőpor - 1 teáskanál.
- Kolbász ízlés szerint
- Paradicsom ízlés szerint
- Mozzarella sajt - ízlés szerint
- Zöldek ízlés szerint
- Orosz sajt - ízlés szerint
- Vaj vagy növényi olaj - a penész kenésére
Lépés főzés
- Cukkinit (kb. 500 g-ra lesz szüksége 1 pizzára), alaposan mossa le, vágja lófarokkal és dörzsölje egy közepes reszelőre. A reszelt cukkinit mély tartályba helyezzük, és hagyjuk félre 10 percre, hogy hagyják, hogy a lé megszabaduljon.
- Vegyen be 3 csirketojást egy kis tálba, és alaposan keverje össze őket villával vagy habverővel.
- Elkészítjük a tölteléket: alaposan mossuk meg a zöldeket, apróra vágjuk, apróra vágjuk a mozzarella sajtot, reszeljük az orosz sajtot, vágjuk a kolbászt és a paradicsomot gyűrűkbe. Alapvetően bármilyen összetevőt választhat a töltelékhez, bármilyen mennyiségben, saját belátása szerint.
- A cukkini, hagyva a lét, óvatosan csavarja ki a kezét. Öntsön fölösleges folyadékot.
- Az elkészített cukkinihoz adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, 1 teáskanál. só, 1 teáskanál sütőpor, 80 g búzaliszt és 80 g manna.
- Alaposan keverjük össze az összes összetevőt egymással, majd adjunk hozzá korábban megvert csirketojást a squash-teszthez. Ismét keverjük össze alaposan mindent. A pizzát sütő edényt vajjal vagy növényi olajjal kenjük meg.
- A tököt tésztát zsíros formában tömjük össze, és kanállal vagy spatula segítségével óvatosan szintezzük be.
- Helyezze a tölteléket a tészta tetejére: kolbász, mozzarella sajt, paradicsom. A reszelt orosz sajtot 10 perccel a sütés vége előtt pizzával kell meghintni.
- A pizza formát 20 percig 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. A megadott idő eltelte után kivonjuk az űrlapot, megszórjuk a pizzát kemény sajttal, és további 10 percre sütjük a sütőbe. Vegyük ki a kész pizzát a sütőből, hagyjuk kicsit lehűlni, részekre vágjuk és elkezdjük az étkezést
Dekoráció és kiszolgálás
Az ilyen pizza töltelékéhez csirke filé, paprika, konzerv kukorica, szalonna, sampinyonval, olajbogyó stb. Is használható. És azok számára, akik szeretik a fűszereket, hozzáadhat apróra vágott fokhagymát a tésztához. A pizzát az asztalra tálalva ajánlott enyhén lehűteni (így könnyebb lesz vágni). Bon étvágyat!
Video recept
Ebben a videóban egyértelműen láthatja, hogy a pizza hogyan készül a cukkiniből.
Finom tökös alap, illatos kolbász, paradicsom és sajt nyújtás ... Csak hihetetlenül ízletes! És emellett az is hasznos. Fontos, hogy főzzen ilyen pizzát szeretteinek!
Tetszik ez a szokatlan pizzakészítési lehetőség? Írja véleményét a megjegyzésekbe.