Finom tejfölös pite 5 perc alatt

Konyhai eszközök és eszközök:

• konyhai kés;
• egy pohár;
• szitálás szitáláshoz;
• egy kanál;
• konyhai mérlegek;
• mély tál;
• habverő habveréshez;
• konyhai sütő;
• potholder;
• sütőedény;
• egy tál a késztermék kiszolgálására.

Az összetevők

Lépés főzés

Nyersanyagok előkészítése és tészta keverése

1. Egy mély tálban keverje meg négy tojást habverővel és 150 g granulált cukorral, amíg enyhén pompás.
   
2. A verés megállítása nélkül fokozatosan, kis részletekben adjunk hozzá 150 g tejfölt és 60 ml finomított növényi olajat.
   
3. Óvatosan öntsünk 200 g szitált lisztet, 5 g sütőport és 1 zsák vaníliacukrot.
   
4. Finoman keverje össze mindaddig, amíg buja és homogén nem lesz.
   

sütés

1. Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra, fedjük le a sütőlapot egy pergamenréteggel. Helyezze a kapott tésztát egy formába, süsse kb. 35–40 percig. Az idő első felében ne nyissa ki a sütő ajtaját, és ne érintse meg a tésztát, hogy a torta ne szamaradjon. Ha a sütemény teteje nagyon barna, akkor a sütés második felében a hőmérsékletet 160 ° C-ra csökkentheti, vagy az űrlapot pergamenréteggel lefedheti.
   
2. Ellenőrizze a sütemény készségét fafogpiszkálóval, amikor a terméket átszúrja, teljesen száraznak kell maradnia.
   
3. Amikor a sütemény kész, vegye ki a sütőből, engedje kissé lehűlni, vegye le a sütőpapírt.
   

Dekorációs módszerek és kiszolgálási lehetőségek

• Helyezze a kész lehűtött süteményt szépen az edényre, megszórja porcukorral, és köresse le egy lekvár szeletelő rajongóval.
• A tortát egy vékony réteg tejszínnel vagy vajkrémmel megkenheti, óvatosan simítsa meg a felületét egy hosszú késsel, és meghintje csokoládédarabokkal vagy apróra vágott dióval a tetejére, vagy egyszerűen meghintheti a kakaóport egy finom szűrőn keresztül.
• Öntsük a lehűtött tortát fehér porcelánnal, és kössük kandírozott gyümölcs- vagy mandulapehely, kefe piros ribizli vagy egy darab friss menta segítségével.
• Tálaljuk kávéval, teával, kompótdal, kefirral, tejjel.

Video recept

Ez az egyik legjobb videó egy csodálatos sütemény főzéséről tejfölön otthon, amely elősegíti a fentebb leírt teljes folyamat dinamikájának megtekintését. Nézze meg a tortát készítő videót, és győződjön meg arról, hogy egy ilyen finom élvezet tökéletes-e családi összejövetelekhez vagy ünnepi asztalhoz.

Egyéb sütemény receptek