Finom gombás pite - a legfinomabb recept

Konyhai eszközök és eszközök:

• sütő;
• vágódeszka;
• kés;
• műanyag zacskó;
• egy teáskanál;
• egy evőkanál;
• sütőedény;
• serpenyő;
• különböző méretű edények;
• szitát;
• reszelő.

Az összetevők

Lépés főzés

A tésztát

1. Öntsön 2-3 csésze rostált búzaliszt egy mély tálba, dörzsölje meg 120 g margarint vagy vajat egy durva reszelőre (kés is vágható vagy apríthatók egy turmixgépben).
   
2. Őrölje meg az összetevőket morzsában, majd adjon hozzá 3 evőkanálot. l. víz, 150 ml alacsony zsírtartalmú tejföl, só ízlés szerint és szóda, ecettel megsemmisítve.
   
3. Gyúrjuk meg a tésztát. Lágynak és elasztikusnak kell lennie. A tésztát egy műanyag zacskóba helyezzük, vagy fóliába csomagoljuk, és 15-20 percre küldjük a hűtőszekrénybe.
   

Töltés és töltés

1. Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja. Küldjük egy előmelegített serpenyőbe, és megsütjük zöldségben vagy vajban.
   
2. Mossuk meg a gombát, tisztítsuk meg és forraljuk fel, ha ez arra utal, hogy azok besorolása megtörtént. Vágjuk apró kockákra. Ehhez a pitehez mindenképpen tetszik az Ön számára tetsző gombák.
   
3. Amint a hagymát átlátszóvá sütik, adjuk hozzá a gombát a serpenyőbe, és süssük addig, amíg aranybarna nem lesz, majd adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot ízlés szerint.
   
4. Töltelék készítéséhez használjon 150 ml tejfölt, 2 tojást és egy csipet sót. Csak keverje össze az alapanyagokat simáig, amíg a töltés kész.
   

Gyűjtsük össze a pite

1. Előzetesen kenje meg a sütőt vajjal és meghintje zsemlemorzsa.
   
2. A tésztát olyan formában osztjuk szét, hogy az teljesen lefedi a területét, és az oldalai megmaradjanak.
   
3. A kész tölteléket egyenletesen eloszlatjuk a tésztán.
   
4. Adja hozzá a tölteléket, és a tetején fektesse le a durván reszelt sajtot (szintén feltétlenül bármilyen).
   
5. Sütjük egy előmelegített sütőben 180ºC-ra 40 percig. Fakészlettel ellenőrizzük az üzemkészséget.
   
6. Hagyja, hogy a sütemény kissé lehűljön, ossza fel szeletekre, és tálalja gyógynövényekkel, bármilyen szósszal és itallal az ízlése szerint.
   

Video recept

A gombás pite elkészítése nagyon egyszerű, de ha még mindig vannak kétségei és kérdései, találja ki az étel videoreceptet.

Egyéb sütemény receptek