Káposzta pite főzése lassú tűzhelyen: 3 egyszerű recept az új ételekhez!

A káposzta pitéket eredetileg Oroszországban sülték az ünnepek alatt, tehát asztalunk számára ez egy hagyományos étel. De te és én a technológiai fejlődés korában élünk, tehát bűn, ha nem használjuk kedvenc kulináris asszisztensünket egy finom pite elkészítéséhez. Nem tekinthető ételnek az ünnepség számára, például csirke almával. Családi hétvégi ebédként azonban a Redmond (vagy bármely más) lassú tűzhely káposztapogácsa kiváló és gyors alternatívája lehet más ételeknek.

Káposzta pite. 5 főzési titok

1. Használjon fiatal káposztát, akkor a töltelék homogén, gyengéd lesz. Ha ezt nem lehet megtalálni, akkor a régi megteszi. De akkor először ki kell tenni egy serpenyőbe.
2. Más összetevők, például főtt tojás, darált hús vagy gombák, táplálóbbá és változatosabbá teszik a töltést. Ne adjon hozzá hagymát a töltelékhez, ha nem tervezi előkezelését, mivel ez repedni fog. A nyers hagyma is undorító ízét fogja adni a nyers darált csirkenek.
3. A töltelékhez töltött anyag nyers lehet - Ez az étel azoknak az embereknek is alkalmas, akik orvosi okokból betartanak egy étrendet.
4. A teszthez használhatunk túrót, tejfölt, majonézt, vagy főzhetünk tortát káposztával kefirral egy lassú tűzhelyen. Csak a tészta állandóságát kell ellenőrizni: tegyük meg közepesen vastagnak, mint a tejföl.
5. Főzés közben meg kell forgatni a süteményt, hogy egyenletesen süssön. Ehhez kényelmes egy dupla kazánkosár használata, amelyre állványként megfordíthatja az edényt.

Lusta káposzta pite

Ez a recept egy lassú tűzhelyben lévő káposzta pite számára egyáltalán nem zavaró. Próbálja meg főzni az eredeti formájában, majd kísérletezzen a töltelékkel (lehet hús vagy akár hal).

Szüksége lesz:

• káposzta - 450 g;
• búzaliszt - egy pohár;
• cukor és só - 0,5 teáskanál a tésztához és az ízlés szerint;
• vaj - 100 g;
• sütőpor - 2/3 teáskanál;
• tejföl - 250 g (alkalmas legalább 10% zsírtartalomra);
• tojás - 3 db

előkészítés

1. Vágjuk össze és őröljük meg a káposztát sóval. A töltés kész!
2. Keverjük össze a tojást a tejföllel (ez helyettesíthető kefirral), adjunk hozzá lágyított vajat, keverjük össze.
3. Helyezze a sót és a cukrot a tésztába. Keverjük össze a lisztet a sütőporral és keverjük össze a tömeget.
4. Kenje meg a multicooker serpenyőt olajjal. Öntsük fel a tésztát felére.
5. Préselje ki a káposztát a léből, és alakítsa át alakjába. Öntsük a tésztát.
6. Sütés módban főzzen 60 percig. Amikor a program véget ér, kapcsolja be 20 percre. És csak akkor nyissa ki a fedelet. Távolítsa el a kész tortát a formaból forrón.

Receptek káposztával és egyéb töltelékekkel

Kínálunk még néhány lehetőséget a káposzta pite főzéséhez egy lassú tűzhelyen. Darált hús esetén ez kielégítőbb, gombával pedig teljesen vegetáriánus.

Darált hússal

Káposztával és darált húsos tortával egy lassú tűzhelyben fektetjük a nyers tölteléket a tésztabe, úgy hogy lágynak tűnik, ízlés szerint pörkölt vagy főtt hús. De ha a családja jobban szereti a sült darált húst, akkor főzze azt egy serpenyőben hagymával. De ne tegye teljesen készen, mert a töltelék kiszárad.
Tehát használja a termékeket:

• káposzta - 500 g;
• darált hús - 350 g bárki, saját belátása szerint;
• hagyma - 1 fej;
• tojás - 3 db;
• liszt - 6 evőkanál. kanál;
• sütőpor - desszert kanál;
• tejföl −100 g.

előkészítés

1. Apróra vágjuk a káposztát, és finoman összetörjük kézzel.
2. Vezesse a tojásokat egy tálba, keverje össze őket sós habverővel.Adj hozzá tejfölt és sütőporral előre összekevert lisztet.
3. Olajjal öntjük a tálat, öntsük a tészta felének felét. Tegye rá káposzt darált hússal (ha nem sütted, ne tegyen hagymát). Öntsük a tésztát.
4. 40 percig kapcsolja be a sütési módot. Fordítsa meg és főzze további 20 percig.

Gombával

A káposzta és a gombás pite a lassú tűzhelyben forró és lehűléskor ízletes. Válasszon bármilyen gombát a töltelékhez, és mérlegelése szerint határozza meg azok mennyiségét, valamint a káposztát. Ha nagyon sok kitöltést szeretne, akkor használja:

• káposzta - 500 g;
• gomba - 500 g;
• tojás - 3 db;
• túró (lágy) és majonéz - egyenként 5 evőkanál. kanál;
• kefir (ha szükséges, ha a tészta vastag);
• liszt - 250 g;
• sütőpor - 2 teáskanál;
• burgonyakeményítő - 2 evőkanál. kanál;
• egy csipet sót.

előkészítés

1. Sült káposztát és gombát a töltelékhez. Amikor a víz elpárolog, a töltés kész.
2. Vegyük a túrót majonézzel, ha a tömeg sűrű, adjunk hozzá kefir-t, és keverjük meg, amíg sima nem lesz.
3. Adjunk hozzá tojást, keverjük össze, öntsünk lisztet sütőporral. Gyúrjuk meg a tésztát.
4. Osszuk el az olajat a multicooker serpenyőben, öntsünk bele egy részét a tésztába, terítsük rá a tölteléket, töltsük meg újra tésztával.
5. Sütés módban főzzen 60 percig. Kapcsolja ki, fordítsa meg a tortát, főzzük 20 percig.

Tehát könnyű elkészíteni káposzta pitet egy lassú tűzhelyen. A receptjeink az áttekintésünk fotójából elmondják a lépésről lépésre. Ugyanezen módon gyorsan főzhet káposztával a pitéket. Az edényt önállóan és friss zöldségsalátával is kiszolgálhatja. Próbáld ki!

Egyéb sütemény receptek