Konyhai eszközök és eszközök
- tűzhely vagy főzőlap;
- sütő;
- tányérok / tálak termékekhez;
- keverő, sütőedény;
- pergamenpapír;
- fogpiszkáló.
Az összetevők
- Liszt - 250 g
- Tejföl - 250 g
- Cukor - 250 g
- Tojás - 3 db
- Szóda - 1 teáskanál
- 9% ecet - 1 evőkanál. l.
- Kakaó - 2 evőkanál. l.
- Liszt - 2 evőkanál. l.
Lépés főzés
Miután minden, amire szüksége van a konyhai eszközök és az alapanyagok tekintetében, folytassa a főzési folyamatot. A következő séma szerint hajtják végre:
- A tészta elkészítéséhez vertünk 3 tojást egy mély tálba.
- Adjunk hozzá 250 g cukrot a tojáshoz, és keverjünk mindent keverővel, amíg fehér buja tömeg nem lesz.
- A kapott tömeghez adjunk hozzá 250 g tejfölt és keverjük össze újra keverővel.
- Külön tartályban 1 teáskanál. oltsa szóda 1 evőkanál. l. ecetet és adjuk hozzá ezt a tömeget a megverthez, amíg sima tésztává nem válik.
- Homogén tömegben adjunk hozzá 250 g lisztet. Vegyünk mindent egy keverővel.
- Öntsük a kapott tésztát egyenként 2 tartályba.
- Az egyik részbe adjunk hozzá 2 evőkanálot. l. kakaót és mindent megvertek keverővel, amíg sima nem lesz.
- A teszt másik részében adjunk hozzá még 2 evőkanálot. l. lisztet adunk és mindent keverővel vertünk.
- A sütőedény alját fedje le pergamenpapírral, és kenje meg a forma falát vajjal.
- Helyezze a tésztát az űrlap közepére, váltakozva ezzel egymással: 2 evőkanál. l. fehér és 2 evőkanál. l. csokoládé. Finoman pontosan töltsön a középpontba a minta mentése érdekében.
- Vegyen 1 fogpiszkálót, és húzza át közepétől széleig, hogy szép mintát kapjon.
- Helyezze a tortát egy hideg sütőbe, amelyet 170 fokra felmelegítenek. Sütési idő - 40-45 perc. Ellenőrizze a készenlét egy fogpiszkálóval.
Video recept
Ízletes Zebra torta készítéséhez próbáljon támaszkodni a klasszikus receptre, és vegye figyelembe a tapasztalt kézművesek ajánlásait. Javasoljuk továbbá, hogy tanulmányozza a videó anyagokat, amelyekben a szakképzett szakácsok közvetlen utasításokat adnak.
Bármelyik ételt is otthon szeretné megvalósítani, próbálkozzon kísérletezéssel, és ossza meg saját tapasztalatait a megjegyzésekben. Mindegyik véleményed lehetőséget ad egy kezdő szakácsnak, hogy eredetileg hozzájáruljon egy vagy másik klasszikus ételhez.