Konyhai eszközök és eszközök
- konyhai mérlegek;
- vágódeszka;
- kés;
- egy evőkanál;
- egy teáskanál;
- reszelő;
- tűzálló edény;
- serpenyő;
- főzőlap.
Az összetevők
- mész - 1 db.
- fokhagyma - 1 szegfűszeg
- gyömbér - 20 g
- sárgarépa - 2 db l
- póréhagyma - 50 g
- lencse - 200 g
- paradicsom - 4 db
- zöldek - egy csomó
- bazsalikom ízlés szerint
- olívaolaj - 3 evőkanál. l.
- őrölt fekete bors ízlés szerint
- cukor - 1 teáskanál.
- só - 1 teáskanál.
Lépés főzés
Az összes hüvelyes közül a lencse az első helyet foglalja el a fehérjetartalomban, ezért csak be kell vonnia a napi étrendbe. Receptet kínálunk hihetetlenül egészséges, ízletes és illatos lencsékhez, zöldségekkel. Egy ilyen étel biztonságosan használható könnyű és tápláló ebédként vagy vacsorának.
- Mossunk 200 g lencsét és forraljuk közepes lángon 20 percig.
- Öntsön 4 paradicsomot forró vízzel 2 percig.
- Finomra vágja 50 g póréhagyma és 20 g gyömbér.
- Hámozza le a paradicsomot a bőrről és dörzsölje meg durva reszelőre.
- Egy paradicsomos tartályban reszeljen meg egy gerezd fokhagyma-darabot egy finom reszelőn. A paradicsompürében adjunk hozzá 1 lime, 1 teáskanál levet. só, 1 teáskanál cukor, valamint bazsalikom és fekete bors ízlés szerint. Minden jól keverjük össze.
- Vágja 2 sárgarépát szalagokra.
- Öntsön 3 evőkanálot egy fűtött serpenyőbe. l. olívaolajjal megsütjük a hagymát és a gyömbért.
- 2 perc múlva elküldjük a sárgarépát és a paradicsommártást a serpenyőbe.
- A vizet engedje le a lencsékből, adja hozzá az serpenyőbe és pároljon zöldségekkel 5 percig.
- Finomra vágja egy csomó zöldet, és megszórja rá kész ételt.
Video recept
Javasoljuk, hogy nézzen meg egy videót, amely részletes lépésről lépésre szól a párolt lencse zöldségekkel történő főzéséről. Megtudhatja, hogy milyen arányban keverje össze az összetevőket, és milyen módon szeletelje a zöldségeket a legjobban.
Most már tud egy egyszerű receptet a finom lencse zöldségekkel való főzéséhez, és folyamatosan főzheti ezt az egészséges ételt az egész családjának. Mondja el, használta már ezt a terméket korábban? Tudta a jótékony tulajdonságairól? Ossza meg kulináris élményeit a megjegyzésekben.