Sütőben sült makréla recept

Konyhai eszközök és eszközök:

• sütő;
• táblák halak vágására;
• éles kés;
• egy sütőlap;
• szilikon konyhai kefe;
• szolgáló fogók;
• tálaló tál.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Először makrélt készítenek. Ha fagyasztott halat vásárolt, akkor először felolvasztja, lehetőleg hűtőszekrényben. Ezután megszabadulnak az összes belső oldalról, levágják a fejet, a farkot és az uszonyokat. Alaposan öblítse le mind a 3 makrélt, mert ha nem csinálja ezt, vagy csal, ebben a szakaszban a halak kellemetlen keserű ízű lesz, amiről nem lesz könnyű megszabadulni.
   
2. Az elkészített halat 1-2 teáskanállal sózzuk. sót, meghintjük egy csipet borssal. A makréla fűszerezésére minden oldalról szükség van, beleértve a belső teret is.
   
3. A halakon egyrészt több apró, ferde metszet készül.
   
4. Burgonyát készítenek. Öblítsen ki egy kilogramm burgonyát folyó víz alatt, húzza le és szeletekre vágja.
   
5. Az egyik nagy hagymát felére vágják, majd 2-3 mm vastag gyűrűkre vágják.
   
6. A fele citromot felére is gyűrűkre vágják.
   
7. Készítsen egy főzőlapot, öntsön rá 2,5 evőkanálot. l. növényi olaj. Szilikonkefével kenje meg a teljes felületet, beleértve az edény széleit.
   
8. A sütőlapra terjessze az apróra vágott burgonyát, meghintve 1 teáskanál tetejére. só és bors ízlés szerint és ízesítsen egy kicsit curryt.
   
9. Az apróra vágott hagymát szétszórják a burgonya tetejére, és 3 makréla tetejére helyezik.
   
10. A citrom fennmaradó felét felhasználva bőségesen lé nedvesítse meg a halat. Szeleteket citrommal illesztünk be a darabokra.
    
11. Melegítse elő a sütőt 200 fokra, és tegye egy órára a makréla burgonyával. A makréla nemcsak burgonyával főzhető, hanem hozzáadhat más zöldségeket is, például sárgarépát, gombát és mások. A burgonya pótolható bármilyen más körettel.
    
12. A kész makrélahalat és a burgonyát egy gyönyörű edénybe helyezik és a vendégek számára szolgálják fel. Az ételt friss fűszernövényekkel ízlés szerint díszítheti.
    

Video recept

Ez a videó a makréla sütéséről a sütőben burgonya hozzáadásával szól. Egy jó recept kerül bemutatásra, amelynek segítségével még egy tapasztalatlan háziasszony is képes hasonló ételekkel kezelni szeretteit. Minden összetevőt és mennyiségüket feltüntetik, valamint fűszereket, amelyek a makréla még aromásabbá és ízletesebbé teszik.

Egyéb hal receptek