Hogyan lehet megtanulni, hogyan kell főzni ízletes halakat a kemencében bundában?

Konyhai eszközök és eszközök: reszelő, sütő, pergamen, sütőlemez, vágódeszka, kés, mély edény.

Az összetevők

Lépés főzés

A töltés elkészítése

1. Rácsavarjon 150 gramm kemény sajtot és egy nagy sárgarépát egy közepes reszelőre. Vágjuk a hagymát apró kockákra.
   
2. Öblítsen ki egy paprikát, vágja le a magot, hámozza be és apróra vágja.
   
3. Keverjen össze egy mély tálban sárgarépát, hagymát, 100 gramm konzerv zöldborsót, sajtot, borsot. Adjunk hozzá körülbelül 1,5 teáskanál sót és 1 teáskanál fekete borsot. Adja hozzá ezeknek az összetevőknek 2 evőkanál. l. majonéz csúszdával. Mindent összekeverve készen áll a szőrme kitöltése!
   

Pörkölési szakasz

1. Ossza fel 3-4 filét adagokra. Ha kiderült, hogy túl vizes, akkor kissé kinyújthatja azt a kezével.
   
2. Fedjük le az edényt pergamenpapírral, és tegyük az edény elkészített darabjait egymástól 2-3 cm távolságra. Szükség esetén hozzáadhat sót és borsot az ízlése szerint.
   
3. Az egyes adagdarabokon takarmányozás nélkül fektesse le az előzőleg előkészített szőrmekabátot. Minden darabot teljesen be kell fedni töltéssel.
   
4. A sütőt előmelegíteni kell 200 Celsius fokra, és 30 percig sütőlapot kell küldeni. Készen áll egy lágy hal a bundája alatt!
   

Dekorációs módszerek és kiszolgálási lehetőségek

A teljes lehűlés után bármilyen körettel felszolgálhatja, vagy akár önálló ételként is elfogyaszthatja. A Pollock jól megy rizzsel, hajdinaval és burgonyapürével. És a „hajókból” nyert juice felhasználható ízletes mártásként. A sajt aranyhéjat ad, zöldség - lédússágot, és a filé ezen összetevők kombinációja miatt finomnak és lágynak bizonyult. Ezt a fincsi akár az ünnepi asztal vendégeinek is felkínálhatják, mert az étel nagyon vonzó, ínycsiklandó és őrülten ízletes. Meghintje finoman apróra vágott zöldekkel, például kaporral, petrezselyemmel és zöld hagymával, majd merészen tegye az asztalra.

Video recept

A videó megtekintése után válaszokat talál a sütés folyamatával kapcsolatos összes kérdésre. A szerző helyesen magyarázza meg az egyes lépéseket, megmutatja, hogyan kell darabolni a termékeket, valamint a kiszolgálási lehetőséget.

Tudod? A hal gazdag fehérjében, kalciumban és foszforban. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy hetente legalább 4-5 alkalommal fogyasztanak alacsony zsírtartalmú halat, kombinálva őket rost- és gabonaféléket, vagyis komplex szénhidrátokat tartalmazó zöldségekkel.

A főzés nem igényel sok időt és nagyon egyszerű, és a sütésnek köszönhetően minden hasznos anyag megmarad a termékben. Ne felejtsen el próbálni főzni pollockot (vagy más fajtát) prémes kabát alatt, ezt a receptot követve. Biztosak vagyunk benne, hogy még a legfinomabb otthoni főzési ínyencek is mindent szeretnek.

Egyéb hal receptek