Konyhai eszközök és eszközök: mély tál, vágódeszka, kés (daraboláshoz), reszelő, evőkanál.
Az összetevők
| termék | szám |
| fehér káposzta (kicsi) | ½ fej |
| cékla | 1 db (Közepes) |
| sárgarépa | 1 db |
| fűszerezés (koriander) | megkóstolni |
| finomítatlan növényi olaj (olívaolaj) | 2 evőkanál. l. |
Lépés főzés
- Először el kell vennie egy salátatállat, amelybe darabolja az ételt, valamint egyéb konyhai eszközöket.
- Egy kis darab fejes káposztát alaposan mossa le víz alatt, vegye le a felső lapot, és aprításra egy speciális késsel apróra vágja, majd küldje el az apróra vágott káposztát egy salátatálba. Ha valamilyen okból nem szereti a fehér káposztát, akkor cserélje ki kék vagy pekingi káposztára, amely különleges ízű lesz az étel számára.
- Egy közepes réparépet meg kell tisztítani, mosni és reszelni. A saláta répa nyersnek kell lennie, ezért ne rohanjon fel forralni. Ha azonban nem tetszett a cékla nyers ételének, akkor biztonságosan helyettesítheti főzöttvel, de ne feledje, hogy a nyers zöldségekben sokkal több vitamint tárolnak.
- A céklaval együtt reszelnie kell egy kis nyers sárgarépát. Reszelt cékla és sárgarépa küld egy saláta tál reszelt káposzta.
- Alaposan keverjük össze az összes hozzávalót, és adjuk hozzá a koriander ízesítéséhez. Keverje hozzá újra az összes zöldséget. Kívánság szerint a salátát enyhén sózhatjuk, és hozzáadunk fekete borsot. Írja be a salátát néhány evőkanál finomítatlan növényi olajjal, alaposan keverje össze.
- Most készen áll a zöldségsaláta és a nyers répa, és az asztalra szolgálhatja fel. Egy ilyen salátát az év bármely szakaszában elkészíthetünk, hogy telítse a testét a szükséges vitaminokkal. A nyers cékla saláta és a friss káposzta, sárgarépa kiválóan alkalmas különféle köretekhez, és bármilyen húsételhez is kiegészítheti. Ha szeretne kísérletezni, akkor ezt a receptet kissé javíthatja, és zöldborsó, bab vagy savanyúság hozzáadható a salátához.
Video recept
A hideg időjárás kezdetén sokan eltévednek, amikor egészséges és alacsony kalóriatartalmú zöldségsalátát készítenek, mivel az évszakban leginkább csak majonézes receptek vannak szem előtt tartva. Videó recept kerül bemutatásra, amelyben a szerző elmondja, hogyan készíthet ízletes és egészséges salátát nehéz húskészítmények és majonézes szószok hozzáadása nélkül. Percek alatt elkészíthet egy finom ételt nyers répa hozzáadásával, amelyet nemcsak felnőttek, hanem gyerekek is fogyaszthatnak.