Konyhai eszközök és eszközök
- mély fedéllel ellátott tál (a fedél cserélhető ragasztófóliával);
- vágódeszka;
- kés;
- konzervnyitó;
- serpenyő tojás főzésére;
- mély lemez;
- egy evőkanál;
- egy teáskanál.
Az összetevők
- vadászat kolbász - 250-300 g
- piros paprika - 200 g
- friss uborka - 200 g
- konzerv kukorica - 200 g
- lilahagyma - 70 g
- tojás - 3 db
- majonéz - 100-150 g
- Francia mustár - 2 teáskanál.
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
Lépés főzés
- Saláta elkészítéséhez előzetesen 3 közepes méretű tojást kell főzni. Ha a tojás túl kicsi, vegyen 4-5 darabot. 250-300 g vadász kolbász nem túl vastag körökre vágva.
- Vágja 200 g piros paprika kis kockákra. Ehhez vágja fel a borsot felére, majd vágja fel a felét vékony csíkokra, és darabolja kockavá.
- 200 g friss uborkát azonos vékony szeletekre vágva, majd szalmával és kockával. Kívánság szerint az uborkát vékony és apró szalmába vághatjuk, és meghámozhatjuk.
- Vegyünk 1 közepes méretű vöröshagymát és vágjuk vékony félgyűrűkre vagy negyedekre, ha a hagyma túl nagy. A hagyma mennyisége az ízlése szerint változhat.
- Vágja a főtt és lehűtött tojásokat kockára, vagy reszelje durva reszelőn.
- Nyissa meg a konzerv kukoricát, és engedje le az összes fölösleges folyadékot. Keverjük össze az elkészített összetevőket egy tálban, és adjuk hozzá a kukoricát.
- Salátaöntethez vegyen be 100-150 g majonézmártást és keverje össze 2 teáskanállal. Francia mustár. Adj hozzá sót és fekete borsot ízlés szerint. Kívánság szerint a majonéz cserélhető tejföllel, közönséges mustár vagy természetes joghurt hozzáadásával.
- Öltözze fel a salátát majonéz mustáros öntettel, alaposan keverje össze, és a zárt tál salátát 40–60 percre küldje a hűtőszekrénybe, hogy enyhén átázódjon. Ha szereti a fűszeres ételeket, akkor a majonéz mustárral kis mennyiségű fokhagymát adhat hozzá, amelyet a sajtóban átjuttattak. Ön is hozzáadhat egy kis reszelt sajtot önmagához a kötszerhez, akkor az íze még világosabb lesz.
Video recept
Ha fáradt a hús salátáiból, amelyekben nagy a zsírtartalom, javasoljuk, hogy nézze meg ezt a videót, amelyben megismerkedhet egy egyszerű kolbászos recepttel a zöldségsaláta számára. A szerző megmutatja, hogy a kolbász hogyan kombinálható a paprika és az uborka között, és megtudja, mely termékek adják hozzá fűszert az ilyen ételekhez. Felhívjuk a figyelmét egy egyszerű receptre a salátaöntet elkészítéséhez francia mustár hozzáadásával.
Kedves szakácsok, tetszett a vadászattal készített saláta receptje? Gyakran ad hozzá ilyen kolbászokat különféle ételekhez és hideg ételekhez? Milyen salátaöntet szószokat részesíti jobban? Ossza meg bevált saláta recepteit kolbászokkal és friss zöldségekkel.