Charlotte receptek lekvárral és lekvárral sütőre és lassú tűzhelyre

Hagyományos recept lekvárral, mint a képen

Charlotte almával, cseresznye lekvárral vagy bármilyen másnel készül, ugyanúgy, mint a szokásos charlotte, csak friss lekvár helyett csak lekvárt vesznek, és sokkal kevesebb cukorra van szükség, mint egy hagyományos süteménynél, mivel maga a lekvár sok édességet ad.

Szüksége lesz:

• búzaliszt - 150-200 g;
• almás lekvár - 1 pohár;
• tojás - 4 darab;
• granulált cukor - 70 g;
• sütőpor tészta - 1 teáskanál;
• a só egy csipetnyi.

előkészítés

1. Vegyük be a hűtött tojást, fokozatosan adva hozzá cukrot. Beat, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
2. Öntsen előre részben szitált lisztet, folyamatosan keverve és homogén állagot elérve. Adjunk hozzá sütőport (vagy fél teáskanál szódat, 9% ecettel tompítva). Sóval.
3. Keverjük össze a tésztát lekvárral és öntsük egy vajjal vagy növényi olajjal előmelegített formába.
4. Süssük a charlotte-ot almás lekvárral a sütőben 180 fokos hőmérsékleten (a forró oldalra állítva) 40 percig.Mejtsük át a süteményeket fa nyárssal, ha a pálca száraz - kész.

A charlotte lekvárral kapcsolatos egyszerű receptje variáns, mazsola, dió, csokoládé chips, kandírozott gyümölcs hozzáadásával változtatható. A kész torta díszítéséhez porcukor, bogyók (friss vagy lekvárból), diófélék, kandírozott gyümölcsök, csokoládé vagy kókuszpehely, fahéj stb. Használhatják.

Lekvárral

A lekvárral ellátott charlotte biztonságosan nevezhető a francia charlotte egyik változatának. Vagyis az elkészítéséhez a tészta helyett kenyér vagy fehér kenyér kenyeret kell áztatni (beleértve a tojást is keverve).

Szüksége lesz:

• szárított (tegnap) fehér kenyér - 200 g;
• bármilyen lekvár - körülbelül 1 üveg;
• tej - 1 csésze;
• porcukor - 2-3 evőkanál;
• csirketojás - 3 darab.

előkészítés

1. Készítsen körülbelül fél centiméter vastag kenyeret szelet. A szeletelt kenyér (lekerekített) vagy amerikai kenyér szendvicsekhez (négyzet alakú) ideális a számunkra, a sütőlap alakjától függően.
2. Kapcsolja be a sütőt 180 fokkal előre.
3. Óvatosan zsírozza meg az öntőformát vajjal, és fektessen ki egy réteg kenyeret.
4. Öntsük a lekvárt, és kanállal simítsuk ki. Tegyen egy második réteg kenyeret a tetejére.
5. Rázza fel a tojássárgáját és a tejet, és öntse rá a pite ezt a keveréket.
6. Amíg a keverék áztatja a kenyeret, külön tálban keverje meg a mókusokat porcukorral buja habban (fontos, hogy a fehérjék hidegek legyenek, különben a hab nem működik).
7. Töltsük meg a charlotteot felvert mókusokkal és azonnal helyezzük a sütőbe kb. 30 percre.
8. A kész charlotte porcukorral, bogyókkal vagy diófélékkel meghinthető.

Almával és lekvárral

Charlotte almával és lekvárral nagyszerű lehetőség a hagyományos pite diverzifikálására. A szükséges cukor valamivel kevesebb, mint a szokásos alma Charlotte-nak, de itt figyelembe kell vennie az alma édességének fokát (elvégre jobb, ha túl édes, mint túl savanyú).

Szüksége lesz:

• liszt - 300 g;
• granulált cukor - 200 g;
• tojás - 3 darab;
• édes-savanyú alma - 2-3 darab közepes;
• lekvár bogyókkal (bármilyen, például eper vagy málna) - 4-5 evőkanál;
• tejföl - 2-3 evőkanál;
• szódabikarbóna - ½ teáskanál;
• 9% ecet a szóda oltásához - 1 teáskanál.

előkészítés

1. Vágja a mosott almát szeletekre, és meghintje egy kevés cukorral. Kívánság szerint meghintheti citromlével vagy adhat hozzá citromsavat.
2. Beat hűtött tojást buja habban. Fokozatosan öntsön cukrot és verték, amíg teljesen fel nem oldódik.
3. Öntsük a szitált lisztet, és alaposan keverjük össze.
4. Adjunk hozzá szódat, ecettel és tejföl hozzáadásával, majd alaposan keverjük össze.
5. A lekvárt egyszerűen össze lehet keverni almával, vagy külön rétegbe is teheti. Tegye például a tészta felét zsíros formába, majd egy réteg almát, majd ismét a tésztát, és öntsen lekvárt a tetejére (annak egy része belemerül a tészta).
6. Küldje el a tortát a sütőbe, ahol addigra már 180 fokos lesz, 35–40 percig.

Az alma és lekvár charlotte egyik receptje az, hogy nem keverjük bele a tésztába, hanem öntsük rá a kész tortára, amíg forró. A lekvár ízvilágot és kellemes friss aromát ad.

Lassú főzési recept

A lassú tűzhelyben lekvárral ellátott charlotte gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ehhez bármilyen lekvár és más ismert alkotóelemek alkalmasak.

Szüksége lesz:

• búzaliszt - 300 g;
• cukor - 100 g;
• lekvár (bármilyen bogyós gyümölcsökkel) - 1 pohár;
• tejföl - 2 evőkanál;
• tojás - 3 darab;
• szódabikarbóna vagy sütőpor - 1 teáskanál;
• 9% ecet - 1 teáskanál.

előkészítés

1. Beverjük a tojásokat, amíg bolyhos hab nem lesz (stabil hab eléréséhez a tojásnak hidegnek kell lennie).
2. Fokozatosan öntsük a lisztet, és folyamatosan keverve homogén masszáig töltsük fel (darabok nélkül).
3. Adjon hozzá levert szódat és tejfölt. Ha sütőport használ, akkor nem kell oltania. Alaposan keverjük össze, amíg sima nem lesz.
4. Kenje meg a multicooker tartályt vajjal - krémes vagy zöldséges kenyérrel.
5. Öntsük a lekvárt a tésztába, és tegyünk mindent a tálba.
6. Charlotte-t kb. 50 percig főzik "sütés" módban.

A lekvárral ellátott charlotte receptje ideális azoknak a háziasszonyoknak, akik szeretik szeretteiket házi készítésű süteményekkel örvendezni, de ehhez katasztrofálisan kevés idő van. Vegye ki kedvenc lekvárát, adjon hozzá egy kis fantáziát, és egy finom desszert értékelni fog.

Egyéb sütemény receptek