Receptek túrós rakott és almás pite a sütőben és a multiquark

A túrós rakott alma a sütőben az alma és a tejtermékek klasszikus kombinációja. Az almából és a túróból készült ételek nagyon finomak, lédúsak és egészségesek? Nagyrészt a gyümölcsök miatt, amelyek értékes vasforrás, C-vitamin, folsav, bórsav, borkősav, citromsavak, antioxidánsok, karotin, pektin. A test hasznos anyagokkal való telítettségével erősítik az ereket, védik az akut légzőszervi fertőzések és az atherosclerosis ellen, normalizálják a vese és az idegrendszer működését. Az alma egyedülálló terméknek tekinthető, mivel a pektin képes duzzadni, megtisztítani a gyomor-bél traktort a méreganyagoktól, és széles körben használják az étrendben a fogyáshoz.

Kalóriatartalmú túrós-almás rakott alacsony zsírtartalmú tejtermékkel? 106 kcal / 100 g. Ha alacsony zsírtartalmú kefirot és tejfölt használ egy tálban, és a cukrot pótolja a fruktóz, akkor a sütőben sült almás túrós húsos recept receptje egészséges és étrendi étrendben használható. A szakértők szerint: 1 alma vacsora helyett étrend és testmozgás nélkül havonta akár 3 kg súlycsökkenést is eredményezhet. Lépésről lépésre receptünk segít felfedni az egészséges ételek főzésével kapcsolatos bonyodalmakat, és maga a túrós sajtot sütheti fel.

Hogyan válasszunk almát

• Óvatosan ellenőrizze a magzatot. Az almán nem lehetnek pontok vagy barna foltok, jelezve, hogy a bomlás folyamata megkezdődött. A próbabábura hasonlító gyümölcs fényes felülete? ez egy viaszfólia, amelyet a jobb tartósítás érdekében bevonnak. Enni ezeket a gyümölcsöket csak szappanos vízzel történő alapos kezelés után.
• Érezd a felületet. A kemény alma frissességéről beszél, túl puha - a pelyhes pépről, amely lehet a régi vagy elrontott.
• Illata a gyümölcsnek. A friss alma szinte nem szaga, míg a kifejezett gyümölcsös illat a gyümölcs esetleges rothadását jelzi a bőr alatt.
• Vásároljon házi gyümölcsöt. Az importált termékek érett állapotban mindig lerakódnak, hogy jól tárolhatók legyenek, és ne kerüljenek rájuk. Ez arra enged következtetni, hogy kevesebb vitamin található bennük, mint az orosz kertészet gyümölcsében.

Túrós és almás rakott a kemencében mandarával

A túrós rakott recept receptje almával a sütőben egy étvágygerjesztő étel, amely nagyon finom és lédúsnak bizonyul. Főzés előtt a gyümölcsöket le kell mosni, meg kell hámozni és be kell vágni. Ha savanyú zöld almát veszünk, adhatunk hozzá cukrot, ha édes piros? vágd vissza.

Szüksége lesz:

• cukor - 2/3 csésze;
• túró - 1 kg;
• tojás - 3 db;
• krém - 100 g;
• manna - 4 evőkanál. l .;
• szóda, só - egy csipet;
• alma - 3 db.

előkészítés

1. Öntsön manna tejszínnel. Hagyja, hogy a tömeg megduzzadjon, és hagyja 20 percig meleg helyen.
2. Keverje össze a túrót sárgája, cukor, szóda és duzzadt manna.
3. Vegyük meg a fehérjéket egy csipet sóval, amíg csúcsra nem kerül.
4. Tegyen a fehérjéket nagy részben.
5. Tegye az almát zsíros formába. Öntsük az almaszószot a keverékre, és főzzük 40 percig 180 ° C-on.

Ha egy rakott almát főz egy lassú tűzhelyben, főzze az ételt 60 percig a "Sütés" üzemmódban. Ha egy rakott helyett alma-túrós süteményt kell beszereznie, akkor egyenként fektesse le a keveréket: egy réteg túrót, egy réteg almát és így tovább. A sütőben a fahéj, a narancs vagy a citromhéja és a vanília javítja a sütemény ízét, valamint a túrót és az almásos sütőt.

Lassú főzési receptek

Mazsolával

A túrós rakott almával egy lassú tűzhelyben egyenletesen sütik, nedves középső rész és égett alj nélkül. Túrós őrlésével próbáljon megszabadulni a sűrű daraboktól. Az étel diétásvá tételéhez vegyen be alacsony zsírtartalmú túrót, és cserélje ki a szokásos cukor egy részét barnara (ez egészségesebb és kevésbé édes).

Szüksége lesz:

• manna - 5 evőkanál. l .;
• alma - 4 db .;
• túró - 700 g;
• vaj - egy szelet;
• fahéj - 1 teáskanál;
• tojás - 1 db .;
• mazsola - 30 g;
• cukor - 5 evőkanál. l.

előkészítés

1. Dörzsölje át a túrót egy szitán a lágyság érdekében.
2. Vegyük a tojást keverővel habzásáig, majd adjunk hozzá 3 evőkanálot. l. cukorral és habverjük fel, amíg pompás.
3. Rácsavarjuk az almát egy finom reszelőre.
4. A túróban írjon be 4 evőkanálot. l. búzadara, mazsola, maradék cukor, só, almaszósz. Keverjük.
5. A kapott masszában adja be a megvert tojást. Keverjük.
6. Adjunk hozzá fahéjat a tésztához.
7. Kenje meg a tartályt, és megszórja a maradék mannalral. Miután a tésztát beleöntöttük a tálba, főzzük az ételt Multipovar üzemmódban 60 percig 120 ° C-on.

A túrós és az almás rakott lassú tűzhely nagyon finom és könnyű. Ha sűrűbbé kívánja tenni a textúrát, adjon hozzá még tojást az edényhez, levegős? több búzadara. Az üzemmód befejezése után hagyja hagyni, hogy az edény negyed órán át lehűljön, hogy tálaláskor ne essen darabokra. Ha nincs idő várni, tegye egy táltartót hideg víztartályba egy negyedórára.

Diófélékkel és szárított gyümölcsökkel

A túrós és az almás rakott lassú tűzhely olyan étel, amely vonzó mind felnőttek, mind gyermekek számára. A mazsola és az alma mellett szárított kajszibarack, szárított datolt darabok, cseresznye, eper stb. Is használható töltőanyagként az edényben.A receptben szereplő kefir mennyisége a túró nedvességtartalmától függ, de jobb, ha a keveréket kissé szárazra hagyja, mint a túlzott nedvesítést. Almával és mazsolával készített gőzös túrós rakás előkészítéséhez öntsünk vizet a tálba, tegyük a keveréket egy gőztartályba, és főzzük a „Gőzfőzés” programot 60 percig.

Szüksége lesz:

• túró - 400 g;
• manna - 3 evőkanál. l .;
• kefir - 150 ml;
• cukor - 3 evőkanál. l .;
• mazsola, apróra vágott dió;
• alma - 2 db .;
• tojás - 2 db

előkészítés

1. Töltsön meg mandarát kefirral, hagyva az elegyet 20 percig főzni.
2. Keverjük össze a tojást a cukorral.
3. Alaposan keverje össze a túrót, az almát, a tojást és a duzzadt manót. Adjon hozzá dióféléket és mazsolát, keverje újra.
4. Főzzen egy olajozott zsíros multicooker tálban “Sütés” vagy “Cupcake” üzemmódban 80 percig.

Ennek a módszernek az az előnye, hogy egy lassú tűzhelyben lévő almás rakást késleltetési időzítő szerint lehet főzni, az ételt egy tálba előre rakva. Ha a bevonat károsodása vagy károsodása miatt az edény elmarad a multicooker tál mögött, fedje le főzőpapírral.

Alma-túrós pite

Az almás túrós pite receptje egy szép és finom ünnepi étel elkészítéséhez jó. A tészta alapjának keverésekor a margarinnak melegnek kell lennie, a tojásnak csak a hűtőszekrényből kell lennie. A cukorbetegek számára készült almás-túrós pite receptjének elkészítéséhez cukor helyett ajánlott az ételhez szorbitot adni.

Szüksége lesz:

• növényi olaj - 1 teáskanál;
• margarin - 120 g;
• cukor - 1,5 csésze;
• sütőpor - tasak;
• liszt - 2 pohár;
• növényi olaj - 1 teáskanál;
• tejföl - 100 g;
• túró - 200 g;
• fahéj - 1 teáskanál;
• alma - 3 db.

előkészítés

1. Keverjük össze a szitált lisztet a kezével és egy fél pohár cukorral, sütőporral és margarinnal, amíg morzs nem lesz.
2. Beat tojással, tejföllel, fennmaradó cukorral és túróval simázzuk. Adjunk hozzá fahéjat, kockára vágott gyümölcsöt és keverjük össze.
3. Helyezze a morzsák nagy részét az olajozott sütőedénybe.
4. A morzsák tetejére fektesse a tölteléket, a tetejére a többi morzsát.
5. Főzzük a sütőben 170 ° C-on 45 percig.

Ha a sütő rendelkezik „Legfelső melegítés” funkcióval, állítsa be a vége előtt negyed órával - így az edény felső héja kiszárad és ropogós lesz. A töltelékkel töltött alma reszelhető, így a torta puhább lesz. És hogy az étel még könnyebb legyen a gyomor számára, cserélje ki a búzaliszt zablisztre.

A túrós és almás rakott egészséges és szokatlan étel, amely mindig lédúsnak és ízlésesnek bizonyul, csak használja a tapasztalt szakácsok egyszerű tanácsait. Bon étvágyat!

Egyéb rakott receptek