Túrós rakott Redmond-féle lassú tűzhely: 3 recept és 6 főzési titok

Hogyan főzzük túrós rakott sütőt a Redmond lassú tűzhelyben? A készítmény speciális technológiai feltételei miatt az étel megőrzi jótékony tulajdonságait, és alkalmas a gyermekek és a szelíd táplálkozásra is. Ha szükséges, a rakott táplálékká tehető, a cukrot édes gyümölcsökkel helyettesítve és vegetáriánus, kivéve a tojást a receptből.

A Redmond multicookerben túrós desszert főzhet a „Sütés”, a „Multipovar” üzemmódok segítségével (a hőmérsékletet 180–200 ° C-ra állítva), „Leves”.

6 tipp a multicooker használatához

1. Védje a tapadásmentes bevonatot. Az előkészítés során jobb, ha szilikon kanalat használ, és az edényt csak puha szivaccsal mossa, súrolószer nélkül. Ellenkező esetben az edények megégnek és rosszul eltávolíthatók az egységből.
2. A „sütés” mód a sütő alternatívája. Segítségével nemcsak liszttermékeket (pite, fazék, muffin, kenyér) főzhet, hanem zöldségeket, halat, húst megsüthetjük (a fedélnek nyitva kell lennie).
3. Vegye ki az edényt megfelelően. A rakott anyag összeomlásának elkerülése érdekében hagyja kihűlni. Vegyünk egy tányért vagy gőz edényt, és a tál megfordításával óvatosan kopogtasson rajta a desszertet.
4. Dobja el az olajat. A multicooker előnye, hogy nincs szükség a tál kenésére. A tapadásmentes bevonat lehetővé teszi, hogy diétás ételt főzzön.
5. A tűzhelyet ne töltse be a térfogatának több mint kétharmadánálhogy az edény megemelkedhessen. Ahhoz azonban, hogy a rakott lábbeli magas legyen, töltsön fel legalább a tál mennyiségét.

Sütés közben ne nyissa ki a fedelet. Ellenkező esetben az edény esni fog. Ha a tűzhely fedele nyitva van, akkor jobb sütni "Sütés" módban.

Klasszikus receptek a Redmond multicooker rakott serpenyőkhöz

Darával

Túrós leves rakott mandarával és mazsolával - sűrű és ugyanakkor gyengéd étel, ideális a Redmond multicooker főzéséhez. A konyhaegységből származó desszert étrendszerűnek bizonyul, és alkalmas gyermekek, valamint gyomorbetegségben szenvedők táplálására. A receptben szereplő mandarát nem szabad tiltani lisztet helyettesíteni. Jobb, ha a tésztát lassú tűzhelyen silikon-spatulával kiegyenlítjük, hogy ne károsítsuk a tál fedelét.

Szüksége lesz:

• cukor - 100 g;
• tojás - 2 db .;
• manna - 40 g;
• tejföl - 50 g;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• só - 0,5 teáskanál;
• vaníliacukor - egy zsák;
• mazsola - 100 g.

Túró főzés

1. Verte a tojást cukorral.
2. Keverje össze a kapott masszát, tejfölt, sütőport, sót, darát, vaníliacukrot és mazsolát a túróval. Alaposan keverjük össze.
3. Helyezze a tésztát a multikókerbe, olajozva.
4. A „Sütés” program beállítása után főzzük az ételt 45 percig.

Túrós rakott mazsola és manna főzhetők Redmond M110 vagy Redmond 4506 multicooker nyomókemencében. A sütési nyomásszelepnek nyitva kell lennie. Ebben az esetben ajánlott az ételt ugyanannyi ideig elkészíteni a „Sütés” vagy a „Leves” programok használatával. A mazsolát a főzéshez fehér, húsos, kócosnak ajánljuk. Ha szárazon vesszük, negyed órát forró teában kell áztatni.

Mint az óvodában

A túrós rakott mint az óvodában, lassú tűzhelyben finom és ízletes lesz.A javasolt összetevők alapján a desszert kevés lesz, így az étel jól felkel, csak 2-3-szor kell növelned az ételek számát. Annak érdekében, hogy a rakott anyag ne égessen, jó tojást hozzáadni a tésztához, de 100 g termékre nem többet.

Szüksége lesz:

• tojás - 2 db .;
• túró - 250 g;
• manna - 30 g;
• cukor - 40 g;
• szóda - negyede teáskanál;
• só - csipet;
• olaj - 20 g.

előkészítés

1. Beverjük a tojásokat habig.
2. Adjunk hozzá cukrot, szódat, sót a folyadékhoz. Keverjük.
3. Keverje össze a túrót és az őrleményt. Kombinálja a kapott tömeget a tojáskeverékkel.
4. Helyezze a tésztát egy zsíros tálba.
5. Főzzen 20 percig a Sütés programban.

A túrós rakott recept a Redmond-féle lassú tűzhelyben nem túl édes - jobb, ha az édes fog az ételt kondenzált tejjel vagy lekvárral ízesíti. A desszert finomabbá tétele érdekében hozzáadhat egy kevés tejfölt (legfeljebb 1 evőkanál liter) a tésztához, ízlés szerint adjon hozzá citromhéjat, mazsolát vagy vaníliát az ételhez.

Túrós rakott zselével és őszibarackkal

A Redmond 4502 multicooker túrós rakott receptje, mivel könnyen elkészíthető, gyönyörű tálalás és kiváló íz miatt jó az ünnepi asztalhoz. Az étel teljesen adaptálva van a vegetáriánus konyhához.

Szüksége lesz:

• manna - 50 g;
• túró - fél kilogramm;
• tejföl - 20 g;
• cukor - 100 g;
• keverjük össze a zseléért - 1 tasak;
• őszibarack - 2 db .;
• mazsola - 100 g;
• vanília ízlés szerint.

előkészítés

1. Keverje össze a túrót, a mazsolát, a cukorot, az őrleményt és a vaníliát.
2. Helyezze a tömeget a multicooker tálába. Kenje meg tejföllel a tetején.
3. Süssük körülbelül egy órán keresztül a Sütés programot.
4. Hűtsük le a kész edényt. A felszínen fektessen apróra vágott őszibarackot.
5. Készítsen zselét a táskából az utasítások szerint.
6. Öntsön gyümölcsöt a kapott szószba. Helyezze az edényt 2 órán keresztül hűtőszekrénybe.

Jobb, ha a zselét növényi összetevők keveréke (agar-agar, karrageen) és nem zselatin keveréke alapján készíti el - az utolsó zselék feleslegével kifejezetten húsos íze lesz.

Most már tudja, hogyan kell főzni a túrós rakott sütőt a Redmond multicookerben. A kezdőket arra ösztönzik, hogy használják a klasszikus recepteket, amelyeket azután, hogy adaptálják az egységükhöz, kísérletezzenek az öntetekkel. A desszerthez gyümölcsöket, diókat és akár sajtokat is adhatunk; mindenesetre a lassú tűzhely segít egészséges és gyönyörű étel elkészítésében.

Egyéb rakott receptek