Ostya a kefirben: lépésről lépésre recept with fotóval

Konyhai eszközök és eszközök: elektromos gofrisütő, keverő, spatula, pörkölt kanál, teáskanál, evőkanál, szita, mérőpohár.

Az összetevők

Vegyünk 90 g vajat, és forraljuk fel.
Vegyünk 3 tojást, és szétválasztjuk a fehérjét a tojássárgájától.
Vegyünk 3 mókusat keverővel egy erős, stabil habba.
Keverő tálban keverje össze 325 g korábban szitán átszitált búzaliszt, 125 g cukor, 1 teáskanál. szóda, 0,5 teáskanál só és 500 ml kefir.
Vegyél mindent alacsony sebességgel simáig.
A tészta mellé adjunk hozzá 3 tojássárgáját és olvasztott vajat. Később sípoló italig keverje fel.
Végül adjunk hozzá előre megvert tojásfehérjét a tésztához. Óvatosan illessze be őket spatula vagy kanállal. Próbálja meg maximalizálni a levegőjét.
Vegye le az elektromos gofrisütőt és kapcsolja be, hogy felmelegedjen. Helyezze a kész tésztát egyenként előmelegített gofrisütőbe, zárja be és süsse főzésig.
Tehát használd az egész tésztát. Bon étvágyat!

E tészta receptjének felhasználásával gofrákat készíthet egy gáztűzhelyen való használatra tervezett gofrisütőn. Csak ebben az esetben a főzési folyamatot függetlenül kell irányítani, ellentétben az elektromos eljárással.
Vaníliacukor, fahéj és egyéb fűszerek adhatók a tésztához a száraz hozzávalók összekeverésének szakaszában.
A tésztát csokoládéból készítheti 1-2 teáskanál hozzáadásával. kakaópor.
A kész gofri porcukorral meghinthető.
Tálaljuk gofri mézzel, sűrített tejjel, kedvenc lekvárral vagy lekvárral.
Számos étteremben a gofrákat kanál fagylal szolgálják fel, amelyet otthon könnyű megismételni.
Díszítsük a gofrikat apróra vágott diófélékkel vagy friss gyümölcsökkel és egy darab friss mentaval.
Az ilyen gofri kiválóan kiegészíti a teát, a kávét, a kakaót vagy a tejet.

Nézze meg a videó receptjét, ez segít követni az ostya készítésének minden szakaszát.

Ne felejtsd el megosztani a megjegyzésed a receptről a megjegyzésekben. Mondja el nekünk is, hogy melyik gofri a kedvenced.

Kellemes olvasást!