קפה אירי - מתכון הקפה האירי האגדי

מכשירי מטבח וכלים: כוס לקוקטייל או כל כוס, מכונת קפה או טורק לחליטה של ​​קפה, כף.

החומרים

שלב בישול

1. כדי להכין את המשקה נשתמש בקפה אספרסו חי, אתה יכול לקחת כל אחר שיבוש לפי שיקול דעתך. כדי להתחיל, אנו מתבשלים כוס קפה ארומטי, משתמשים בכפית כפית לביצוע. אנחנו מתבשלים עם מכונת קפה. אם אין לך את זה, אתה יכול להתבשל בעזרת הטורקים. לשם כך, שפכו טורק 50 מ"ל מים קרים, שלחו אותם לאש. לפני שהמים רותחים, שופכים 1.5 כפית. קפה טחון דק, הפוך אש מינימלית, העלה את הטורקי. העיקר למנוע את הרתחת המים. אנחנו עומדים אותו מעל האש לרגע ושופכים אותו לספל. אם אתה רוצה להשיג קפה עם קצף, אז במהלך הבישול שלו בטורק אנו אוספים את הקצף ושולחים אותו לספל הקפה, שבעבר מעט התחמם. כדי לחמם את הספל, פשוט שופכים לתוכו מים רותחים צוננים ושופכים תוך מספר שניות.
   
2. שופכים כוס כפית מסירופ המשקאות האירי לכוס ויוצקים לתוכה קפה. כמות הסירופ יכולה להיות פחות או יותר, הכל תלוי בטעמכם. אם רוצים, להוסיף כפית סוכר אחת, לערבב. יש הממליצים לטגן קודם סוכר לצבע חום-חום כדי להפוך את טעם המשקה לפיקנטי עוד יותר.
   
3. לקישוט על פי המתכון הקלאסי נשתמש בקצפת. הכינו כובע לכוס קפה. אפשר לפזר שוקולד מגורד או לפרוס את חתיכותיו הקטנות. הכנס אמבטיה לשתייה ותיהנה מקוקטייל טעים.
   

מתכון וידאו

יש אנשים שמעדיפים לראות את התהליך, במקום להתמודד עם הוראות כתובות ותמונות. אם ברצונך לצפות בתהליך הבישול, אנו ממליצים לצפות בכיתת אמן מבריסטה מנוסה. תוכלו לראות כיצד איש מקצוע עובד, מה התוצאה.

ישנם אנשים רבים בעולם שאוהבים מאוד קפה. עבור מישהו, אפילו בוקר אחד לא הושלם. אך ישנם ספקנים שמסרבים למשקה ממריץ כזה מסיבות שונות. אבל כל אדם בהחלט יוכל להכין משקה קפה יוצא דופן ויצירתי כל כך על פי מתכון פשוט ומהיר מאוד.

מתכוני שתייה אחרים