מכשירי מטבח וכלים
- שייקר;
- כוס מדידה;
- 2 כוסות ליין;
- כוס קוקטייל;
- מסננת;
- עלי;
- עצם השכמה;
- כפית קוקטייל;
- צינורות קוקטייל.
החומרים
- קרח לפי הטעם
- ג'ין - 40 מ"ל
- טוניק - 50-80 מ"ל
- כתום - פרוסה אחת
- לימון - פרוסה אחת
- טימין - 1 צפרדע
שלב בישול
קוקטייל ג'ין וטוניק
- מלאו מלא את כוס היין בקרח. ואז שפכו 40 מ"ל ג'ין לכוס וערבבו אותה היטב עם קרח בעזרת כף קוקטייל או מכשיר מתאים אחר.
- הוסיפו פרוסת תפוז ולימון לכוס, ובצד, הניחו 1 צמח קורנית לטעם. מערבבים בעדינות שוב. הוסף עוד קרח לפי הצורך.
- שופכים את הטוניק לכוס כמעט עד החלק העליון ומערבבים הכל. כדי לשפר את טעם ההדרים תוכלו לפזר כמות קטנה של מיץ תפוזים על גבי הקוקטייל.
קוקטייל קוסמופוליטי
החומרים
קרח | לטעום |
וודקה | 40 מ"ל |
מיץ חמוציות | 40 מ"ל |
משקאות חריפים כתומים | 20 מ"ל |
לימון | ½ יח ' |
שלב בישול
- השתמש בקרח כדי לקרר את כוס הקוקטייל. שופכים קרח לחלק אחד של השייקר. שופכים 40 מ"ל וודקה לחלק השני, ואז מוסיפים 40 מ"ל מיץ חמוציות.
- הוסיפו 20 מ"ל ליקר תפוז לקערת שייקר הוודקה וסחטו את המיץ מחצי הלימון.
- שופכים את החומרים הנוזלים לקערת הקרח וסוגרים את השייקר בחוזקה. להקציף קוקטייל בשייקר.
- הוצא קרח מכוס מצוננת והשתמש במסננת למזיגת הקוקטייל ללא קרח. מקשטים את הקוקטייל בפרוסת לימון או פרוסת גרידתו, לאחר מכן תוכלו להגיש את המשקה.
קוקטייל "אהבה זה ..."
החומרים
קרח | לטעום |
ליקר לימון | 30-40 מ"ל |
משקאות מלונים | 30-40 מ"ל |
שמנת | 30 מ"ל |
vera ארגמני | 1 צפרדע |
שלב בישול
- מלאו מחצית מהשייק בקרח. שופכים קרח לכוס כדי לקרר אותה.
- בקערת שייקר, מועכים את הענף שטף האלוורה בעזרת העלי. ואז שופכים 30-40 מ"ל ליקר לימון ומלון לקערת השייקר. במקום ליקר מלון, תוכלו להוסיף כל דבר אחר לטעמכם.
- לבסוף, הוסיפו 30 מ"ל שמנת לקערת השייקר, ואז שופכים הכל לקערה עם קרח. סגור היטב את השייקר והכה את הקוקטייל. אם נוצר קצף שמנת אוורירי על הקוקטייל, אז הוא מוכן.
- שופכים קרח מכוס צוננת. ואז, בעזרת מסננת, שופכים את הקוקטייל המוכן לכוס. אפשר לקשט את המשקה בפרוסת קליפת לימון.
מתכון וידאו
כיצד להכין משקאות אלכוהוליים צבעוניים וטעימים בבית, תוכלו ללמוד בפירוט בסרטון.