מכשירי מטבח וכלים
- מכולות לרכיבים;
- תנור;
- תבנית אפייה;
- סכין;
- לוח;
- כף.
החומרים
- חציל - 1 pc.
- מלח - 1-2 כפות. l
- פלפל - 1-2 כפות. l
- מיונז - 1-2 כפות. l
- שום יבש - 1 כף. l
שלב בישול
- חותכים את זנב החציל. חותכים לחציל לשניים.
- אנו מבצעים חתכים בעיסה של חציל.
- טובלים במים מומלחים אם החציל מר. אנו משפשפים את סדקי החצילים במלח וגם את החצילים עצמם. הוסף פלפל ושום באותה צורה.
- משמנים את החציל במיונז.
- אנו מעבירים את החצילים לכושר, מכניסים לתנור לחום של 180 מעלות עד לבישול. תאבון טוב!
וריאציות לבישול
מתאבן כזה בצורת חציל טעים מאוד. גרסה זו של החטיף שימושית מאוד, והכי חשוב, היא מתבשלת במהירות - לא יותר מחצי שעה. בחר חצילים קטנים אם אתה רוצה שהם יתבשלו אפילו יותר מהר. אם תרצו, ניתן להוסיף את המתכון ולשנות אותו לפי רצונכם. למעשה, יש המון אפשרויות. הנה כמה מהם:
- לאחר שהחצילים אפויים בתנור, מוציאים אותם ומפזרים גבינה. מכניסים לתנור לעוד 5-7 דקות כדי להמיס את הגבינה.
- מפזרים את החציל עם שום ועשבי תיבול לפני ההגשה.
- מקשטים את החציל בשמנת חמוצה (גם עם שום ועשבי תיבול) ומגישים.
- מגישים חצילים עם חמאה ותבלינים כרצונכם.
- אפשר לפזר את ראש החציל בשומשום או אגוזי מלך - זה יהיה גם טעים מאוד.
- אתה יכול להכין פירה לחציל ולהניח אותו למעלה.
מתכון וידאו
צפו בסרטון וידאו זה כדי ללמוד כיצד לבשל חצילים בתנור באמצעות מתכון פשוט. מחבר הסרטון יגיד לך איך להפוך את החציל עסיסי תוך זמן קצר מאוד. נוף יפה!
עכשיו אתה יודע שבישול חציל בתנור מהיר וקל. תזדקק למספר מרכיבים פשוטים בכדי שזה יעבוד. האם אתה אוהב חצילים? מה אתה אוהב לבשל איתם? כתוב למטה בתגובות!