עוגיות בננה - מתכון פשוט לנטן

מכשירי מטבח וכלים: קערה עמוקה, כף, נייר אפיה, נייר קלף, תנור.

החומרים

שלב בישול

1. להכנת העוגיה הזו תוכלו אפילו לקחת בננה שנמצאת בבית כבר זמן רב, וקליפתה החלה להתכהה. קלף בננה, שבר אותה לחתיכות קטנות ושלח אותה לקערה עמוקה.
   
2. הוסף אליו כף אחת של דבש ו 100 גרם סוכר, שפשף היטב את המסה.
   
3. ואז להוסיף 120 מ"ל שמן צמחי מעודן, ⅓ כפית. סודה, שתי כפות מיץ לימון, מערבבים היטב. אתה יכול לערבב את החומרים עם כף, מיקסר או בלנדר, זה לא משנה.
   
4. לאחר מכן אנו מנפים 240 גרם קמח לקערה נפרדת, מוסיפים כף אחת ממנה לתערובת הבננות, מערבבים ללא הפסקה כדי להפוך את הבצק לאחיד ללא גושים. הקפידו לקחת את הקמח בדרגה הגבוהה ביותר כך שהוא יהיה לבן ללא גוון אפור.
   
5. כמות הקמח עשויה להזדקק פחות או יותר, זה תלוי בגודל הבננה בה משתמשים. לכן, כדאי לשים לב לעקביות הרצויה של הבדיקה. זה אמור להיות רך, דביק לידיים.
   
6. כשהבצק מוכן, מכסים את נייר האפייה בנייר קלף, הרטיבו את הידיים במים או בשמן צמחי כדי שהבצק לא יידבק לידיים שלכם, וגלגלו ממנו כדורים בערך בגודל אגוז. פרשנו את הכדורים על תבנית אפייה, תוך שמירה על מרחק של 2-3 סנטימטרים אחד מהשני.
   
7. אנו שולחים לתנור למשך 20 דקות, אופים בחום של 180 מעלות. אחר כך אנו מוציאים תבנית אפייה, נותנים לכבד להתקרר מעט ושמים אותה על צלחת שטוחה. אתה יכול להגיש אותו לתה. העוגיה המוגמרת נראית כמו שיבולת שועל, רכה, יש בה מעט ריח של בננה. המתכון הזה קלאסי. אם תרצו, תוכלו להוסיף תוספות אחרות, למשל אגוזים, צימוקים, קוקוס, משמשים מיובשים.
   

מתכון וידאו

ועכשיו אנו מציעים לכם לצפות בסרטון וידאו, המציג בפירוט רב את כל התהליך של הכנת עוגיות בננה. תוכלו לראות באיזו עקבית מתקבל הבצק, אילו כדורים להיווצר ממנו, מה מתקבל לאחר האפייה.

מתכונים אחרים לעוגיות