מכשירי מטבח וכלים
- יכולת עמוקה
- קרש חיתוך
- סכין
- מזלג
- להב הכתף
- מחבת ללא מקל
- כיריים
- צלחת שטוחה להגשה.
החומרים
- בננה - 1 pc.
- ביצי עוף - 2 יח '.
שלב בישול
- ראשית, הוציאו את הקליפה מהבננה וחתכו אותה לפרוסות קטנות. שים את הבננה הפרוסה בכלי עמוק.
- לאחר מכן, אנו מכניסים שתי ביצי עוף קטנות למיכל זה וטוחנים עד לקבלת חלק עם מזלג. לחלופין, תוכלו להשתמש בבלנדר. הבסיס לפריטים הנוזל למדי.
- בשלב הבא שמנו מחבת עם ציפוי ללא מקל על הכיריים ומחממים אותה היטב.
- שמנו לביבות על מחבת מחוממת. לנוחיותכם עדיף להשתמש במצקת קטנה למטרה זו. נסו לוודא שכל הלביבות בערך באותו גודל.
- מטגנים את הלביבות על אש בינונית מספר דקות עד שהן משחימות, ואז הופכים את המרית לצד השני ושוב מטגנים כמה דקות. וודאו שהלביבות לא נשרפות. חשוב מאוד לא להגזים בתבנית.
- הנחנו את החביתיות המוגמרות על צלחת שטוחה, ואם רוצים, מגישים לפני ההגשה. אפשר לקשט את הלביבות בפרוסות בננה, לשפוך עם סירופ צבעוני או להוסיף פירות יער. כמו כן, ניתן להגיש לביבות כאלה עם גלידה וקצפת. תיאבון בון.
מתכון וידאו
לאחר צפייה בסרטון זה תלמדו לבשל לביבות בננה טעימות ללא קמח וסוכר לפי מתכון פשוט. הכותב מראה בפירוט כיצד להכין את הבסיס לטיגון, וגם מדגים כיצד לטגן אותם.