מכשירי מטבח וכלים
- כיריים;
- מחבת;
- מערבל;
- מרית סיליקון;
- כפית;
- כף;
- קערה עמוקה לבצק;
- מסננת;
- תקע;
- מגבת מטבח;
- כלים להגשה.
החומרים
- בננות - 2 יח '.
- חלב טרי - 240 מ"ל
- סוכר - 1 כף. l
- ביצי עוף - 2 יח '.
- קמח חיטה - 200 גרם
- אבקת אפייה בצק - 1 כפית.
- חמאה - 2 כפות. l
- מלח - 1 קמצוץ
- שמן צמחי - 1 כף. l
שלב בישול
- קולפים את הבננות (2 יח '), שוברים או קוצצים לחתיכות קטנות, מעבירים לקערה עמוקה ומשרים במזלג או בכל דרך נוחה, למצב של מחית בננה.
- בקערה עם בננה מקציפים ביצי עוף (2 יח '), מוסיפים סוכר (1 כף ל'), מלח (1 קמצוץ), חלב (240 גרם) ומקציפים היטב בעזרת מערבל.
- מנפים את קמח החיטה (200 גרם) דרך מסננת יחד עם כפית אבקת אפייה, מוסיפים לקערה עם תערובת הביצה והחלב ומערבבים במהירות.
- שים חמאה (2 כפות. ל ') בסיר קטן, נמס על אש נמוכה (אם התבנית עם תחתית עבה) או באמבט מים. מוסיפים לבצק ומערבבים שוב במהירות. הבסיס לפנקייקים מוכן!
- הניחו את התבנית על הכיריים, שפכו פנימה שמן צמחי (1 כף), המתינו מעט זמן עד שיתחמם, והשתמשו בכף כדי להוציא את הבצק, ויצרו לביבות עגולות, רק לביבות בגודל צריכות להיות מעט גדולות יותר.
- מטגנים לביבות אמריקאיות משני הצדדים על אש נמוכה, בערך 1-1.5 דקות כל אחת.
- שים לביבות מוכנות בצלחת נוחה ותוכלו להתחיל בארוחת הבוקר.
מתכון וידאו
אנו מביאים לידיעתכם הוראות וידיאו מפורטות שלב אחר שלב בעזרתן תוכלו להכין באופן עצמאי בקלות מנה כל כך טעימה וריחנית שתפנה לילדים, מבוגרים, ואוהבים מתוקים במיוחד.
לפי המסורת, לביבות בננה מוגשות לארוחת הבוקר יחד עם סירופ מייפל וחמאה. עם זאת, המנה הזו הולכת היטב עם דבש, ריבה, ריבה ומנות תוספות שונות. אם תרצו להגיש את המנה בצורה מקורית, תוכלו לשים כמות קטנה של פרוסות בננה על הצלחת, ולשפוך עליהן את הלביבות עם קרם שוקולד או חמאה. הם מתאימים לתה, קפה, חלב, קקאו וכמובן, לכל קומפוט פירות או פירות יער, מיץ או משקה פירות. ובאיזו מתכון אתה משתמש לבישול מנה שכזו? נסו לבשל מנה כזו על פי מתכון זה, והקפידו לשתף את רשמיכם בתגובות. ואנחנו נשמח גם אם תשתפו את אפשרויות הבישול שלכם ותשאירו כמה טיפים שימושיים לבישול לביבות.