איך ללמוד כיצד לבשל כריכי מקל סרטן טעימים 🦀

החומרים

לחם	500 גרם
מקלות סרטן	100 גרם
גבינה קשה	100 גרם
מיונז	1 כף. l
תבלינים	1 כפית

שלב בישול

1. יש להפשיר מראש 100 גרם מקלות סרטן בטמפרטורת החדר, במידת הצורך. אתה יכול פשוט להעביר אותם על המדף התחתון של המקרר בערב. שפשוף סרטן נדבק על פומפיה עדינה.
   
2. בעזרת פומפיה עדינה, טוחנים גם 100 גרם גבינה קשה. שמים את מקלות הסרטנים והגבינה בקערה עמוקה. מוסיפים כ -1 כפית לרכיבים המגוררים. תבלינים לפי שיקול דעתך. לאלגנטיות מיוחדת תוכלו להשתמש בעשבי תיבול יבשים - אורגנו, בזיליקום, רוזמרין וכו '. תדלקו את המילוי של 1 כף. l מיונז מכל תכולת השומן שאתה מעדיף, וערבב היטב עם כף עד לקבלת תערובת חלקה. במקום מיונז, תוכלו להשתמש בשמנת חמוצה או ביוגורט טבעי.
   
3. חותכים כ -500 גר 'לחם לפרוסות בעובי של 1-1.5 ס"מ ואז חותכים את הפרוסות באלכסון לשניים כדי ליצור משולשים יפים. אתה יכול גם להשתמש בכיכר, אם אתה רוצה כריכים קטנים, ואז לתפוס בגט. בחרו מגוון לחם לטעמכם - לבן, שחור, שיפון - זה אינו ממלא תפקיד מיוחד. מורחים בעדינות את המלית על גבי הלחם הפרוס ומחליקים אותו באופן שווה בעזרת כף. כבר בשלב זה תוכלו להשלים את ההכנה, אך הכריכים יהיו טעימים הרבה יותר ומעוררי תיאבון אם תתחממו.
   
4. מחממים תנור לחום של 180 מעלות. מכסים את נייר האפייה בנייר קלף ושמים עליו כריכים מוכנים. אופים כריכים במשך כעשר דקות כדי להמיס לחלוטין את הגבינה, ואז הסירו את התנורים שלהם, אפשרו להתקרר מעט ותוכלו לנסות חטיף טעים.
   

תוכלו לקשט את הכריכים המוגמרים בענפי ירק קצוצים או שלמים. כדי לגוון את המלית ולהרוויח אותם, ניתן להוסיף ביצים מבושלות קצוצות. במקום גבינה קשה תוכלו להשתמש בגבינת שמנת, ואז אפיית כריכים אין הכרח. לקבלת פיקנטיות מיוחדת, ניתן להוסיף מעט שום קצוץ למלית או להשתמש בשום מיובש.

מתכון וידאו

כיצד לבשל מילוי טעים של מקלות סרטנים ולאפות כריכים ריחניים, תוכלו לצפות ביתר פירוט בסרטון.

כריכים עם מקלות סרטנים וגבינה רכה, שנאפים בתנור, הם מאוד ארומטיים וטעים. חטיפים חמים מתאימים לשולחן החגיגי, ולרגיל. כריכים כאלה לא יהיו רק חטיף טוב, אלא גם ארוחת ערב דשנה, אם אין לכם הרבה זמן ואתם צריכים לבשל משהו מהר. הקפידו לשים לב למתכון הפשוט הזה, שבמקרים כאלה יעזור לכם לצאת.