מנות מאפונה 🍲 כיצד לבשל אפונה, מתכונים מהירים וקלים צעד אחר צעד עם תמונות

ראו ובחרו מתכוני אפונה לכל טעם וצבע. פרק זה מציג את המתכונים הטעימים, הפשוטים והמהירים ביותר למנות אפונה עם תמונות לבישול בבית. קרא עוד על אפונה ...

קרא עוד על אפונה

השימוש באפונה במזון ידוע עוד מימי קדם. בהודו ובסין העתיקה היו אפונה סמל לעושר ופוריות. וביוון העתיקה, אפונה הייתה המזון העיקרי של האנשים העניים. כבר בימי הביניים הפכו אפונה לחלק חשוב מהתזונה של מרבית האנשים במזרח התיכון, אפריקה, אירופה. וכבר במאה ה -18 השימוש באפונה ירוקה הפך לאופנתי באנגליה ובצרפת. אז הוא הגיע לימינו.

עם המצאת תהליך השימור והקפאת המזון, אפונה ירוקה הפכה זמינה כל השנה, ולא רק באביב ובקיץ, כמו פעם. מתכוני אפונה מרשימים במגוון שלהם. והמנות עם האפונה טעימות ומזינות.

במדינות שונות המתכונים שלהם עם אפונה. בהודו, למשל, משתמשים באפונה טרייה במגוון כלים, כמו תפוחי אדמה עם אפונה, קארי מתובל או גבינה עם אפונה. אפונה נאכלים גם הם גולמיים. אפונים יבשים לעיתים קרובות נלעסים. ביפן, סין, בתאילנד אוכלים אפונה מטוגנת, הם ממליאים ואוכלים אותם כחטיף.

להכנת כלים מאפונה יבשה, עליכם קודם להשרות אותה במים קרים ולהשאיר להתנפח למשך הלילה. ואז לבשל את האפונה ולבשל את המרק או הפירה. אפונה צהובה יבשה מכינה פודינג או דייסה. אפונה יבשה נטחנת גם לקמח ואז מוסיפה לתבשילים.

כנראה שתבשיל האפונה הפופולרי ביותר הוא מרק אפונה. אתה יכול לבשל אותו עם בשר מעושן, צלעות או רזה.

אבל מה לבשל מאפונה מלבד המרק, נשקול כעת.

אם תרצו לפנק עם פינוק יוצא דופן, בישלו אפונה מטוגנת. לבישול אתה צריך גרגירי חומוס, הספוגים במים למשך הלילה. ואז צריך להרתיח אותו שעה. ואז לייבש ומטגנים. זה יתברר "אגוזים" טעימים.

מנה טעימה לא פחות היא אפונה או אפונה מבושלת. המתכון של הנשים משמש לדיאטה דלת קלוריות, במטבח צמחוני, באוכל לתינוקות לילדי הגן.

ומה לדעתך ניתן להכין מחית אפונה? אם יש לכם שאריות פירה, תוכלו להכין לביבות. יתברר שהם טועמים כמו פשטידות עם אפונה, אבל ייקח הרבה פחות זמן לבשל. בנוסף, תוכלו להכין קציצות אפונה. מוסיפים לפירה את הבצל המטוגן, הביצה, הקמח, מגלגלים בפירורי לחם ומטגנים אותם כמו קציצות רגילות. אפשר גם לאפות פודינג אפונה, זה יחליף בצורה מושלמת את התוספת, או לטגן פשטידות במילוי אפונה.

בישול אפונה לוקח הרבה זמן, במיוחד השריה אם האפונה יבשה. לאחר מכן, לבישול עד לבישול, ייקח גם זמן. אם כי המתכונים די פשוטים ולא מסובכים. אבל עבור אוהבי אוכל טוב, איך לבשל אפונה זה בכלל לא שאלה.