מתכוני לשון בקר 🍲 כיצד לבשל לשון בקר, מתכונים מהירים וקלים צעד אחר צעד עם תמונות

ראו ובחרו מתכוני לשון בקר לכל טעם וצבע. פרק זה מציג את המתכונים הטעימים, הפשוטים והמהירים ביותר לשון בקר עם תמונות לבישול בבית. למידע נוסף על לשון בקר ...

עוד על לשון בקר

לשון בקר היא מעדן בשר עדין. מוצר זה נמצא בשימוש נרחב כמרכיב למנות ראשונות, שניות, מנות ראשונות חמות וקרות, סלטים. האסיפה מספרת כיצד לבשל לשון בקר מבושלת בצורה טעימה, ניתנים כלים שונים עם לשון בקר (מתכונים עם תמונות). מה ניתן לבשל מלשון בקר? יש הרבה מתכונים. עקרות בית רבות שואלות כיצד לבשל כראוי לשון בקר כך שהיא תהיה רכה וענוגה. מומחים קולינריים מנוסים ממליצים על הדברים הבאים: ניתן לבשל עגל (פרה) במחבת, במקרה זה, לאחר הרתיחה, עליכם להפחית את החום לקטן ולבשל את המוצר במשך 3-4 שעות עד שהוא רך. כאשר נוקבים את הבשר בקלות בסכין, המנה מוכנה לשימוש נוסף. אז השאלה "איך לבשל לשון בקר?" נענקת "ארוכה מאוד, בטמפרטורה נמוכה".

איך לבשל לשון בקר בדוד כפול? העיקרון הוא זהה - לבשל זמן רב (לפחות 3 שעות) במצב "בישול". יש לשטוף היטב לפני כן, לנקות את השופכה מעודף שומן, ורידים, עור קשה על פני השטח. לבישול, קחו מחבת גדולה, מכיוון שהפסולת גדלה בגודל בעת הבישול. בתום הרתיחה, הוסיפו אפונה שחורה ותבלינים, עשבי תיבול חריפים, גזר קלופי שלם, עלה דפנה לתבנית. לשון מבושלת סופגת את ניחוחות הירקות, התיבול והתבלינים והופכת לטעימה עוד יותר. אנו מציעים לכם שיטת "1000 ו -1" לבישול לשון בקר מבושלת בבית. להלן המתכונים למנות שונות מהן תלמדו כיצד להרתיח לשון בקר טעימה לפרוסה, כיצד לבשל לשון בקר לטרינה צרפתית, כיצד לבשל לשון בקר מבושלת (מתכון קלאסי) לסלט, כיצד להכין לשון בקר מבושלת (מתכון ג'וליאן).

שם הם משתמשים בלשון בקר מבושלת - מתכוני בישול: אוקרושקה, צ'יפס עם בצל ושמנת חמוצה, אסיף, זלטים עם לשון מבושלת, לחמניות פיתה עם לשון ועשבי תיבול, לשון מטוגנת בבלילה, סלט לשון חם, לשון ממולאת, מתכונים אחרים. לשון בקר מוכנה משמשת במקום נקניקיות (המתכון להכנת לשון בקר טעים לפרוסה), המוצר נחתך לפרוסות דקות, מונח יפה על צלחת הגשה, מעוטר בעשבים טריים, ירקות.

רטבים שונים מתאימים היטב ללשון המבושלת: שמנת חמוצה, פירות יער, יין, בכמל, אגוז, עגבנייה ואחרים. מנות לשון בקר הן בהרמוניה עם ירקות טריים, אפונה ואננס משומר, אספרגוס, ארטישוק, עגבניות מיובשות ועשבי תיבול טריים.