צפו ובחרו מתכוני khinkali לכל טעם וצבע. פרק זה מציג את מתכוני הקינקאלי הטעימים, הפשוטים והמהירים ביותר עם תמונות לבישול בבית.מידע נוסף על קינקלים ...
חינקאלי
בחירה לפי קריטריונים
233
4 שעות
170 קק"ל קק"ל
איך לבשל קינקלי מטוגן. מתכון מעניין עם תמונות שלב אחר שלב. הוראות להכנת בצק ובשר טחון, פיסול ומוצרי טיגון. וידאו
134
שעה
230 קק"ל
היום תלמדו כיצד לבשל קינקל תירס במילוי גבינה. תלמדו איזה בצק לישה, כיצד מכינים מילוי טעים ומלוחים.
64
1.5 שעות
170 קק"ל
איך להכין פאש קינקל עם מנה לצד תפוחי אדמה ועוף. אנחנו מכינים בצק כופתאות ללא שמרים. איך להכין מלית למילוי קינקל. אפשרות הזנה.
63
שעה
230 קק"ל
מהמתכון הזה תלמדו כיצד לאדות khinkali. תלמד כיצד להפוך אותם ליותר מעוררי תיאבון בעזרת מבחן צבעוני. המלצות
54
שעתיים
200 קק"ל קק"ל
איך לבשל Avar khinkali ואיזה סוג של מנה זה. מתכון מפורט עם תמונות שלב אחר שלב. טיפים שימושיים לכלי הגשה, רטבים ווידאו.
50
שעה
210 קק"ל
היום תקבלו הוראות מפורטות שלב אחר שלב להכנת הקינקל של דאגסטן. תלמדו כיצד להכין בצק אלסטי, תשאלו אותו מה הצורה הרצויה.
16
שעתיים
235 קק"ל קק"ל
איך לבשל khinkali בבית: מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. הוראות מפורטות וטיפים שימושיים לכל שלב בישול. כלי הגשה. וידאו
13
20 דקות
180 קק"ל
תלמד כיצד להכין קינגקאלי טחון עסיסי וריחני שהוכן לפי המתכון הנכון בזכות התיאור המפורט. טיפים וטריקים.
10
שעתיים
65 קק"ל
בוחרים היטב ומתכננים מתכון לקינקלי גרוזיני צעד אחר צעד עם תמונה, כמו גם היכרות עם סודות הבישול של מנה קווקזית מסורתית.
9
20 דקות
190 קק"ל
בצק חינקאלי קלאסי לפי מתכון פשוט אחר צעד עם תמונה. טיפים וטריקים שימושיים להכנת בצק חינקאלי אלסטי.
מתכונים פופולריים
8236020
1.5 שעות
233 קק"ל
במאמר תלמדו להכין בצק לביבות. אנו מציעים מתכונים פשוטים ומהירים לבצק עם חלב, קפיר ומים!
5763871
שעה
167 קק"ל
תבשיל גבינת קוטג 'כמו בגן - מתכונים קלאסיים. כיצד לבשל את הקדרה המושלמת - טיפים ועקרונות בסיסיים. מתכון מניקה ללא גבינת קוטג ', מתכון מהיר לקדרה של 3 מרכיבים. מתכון דל קלוריות בתנור.
2292463
20 דקות
279 קק"ל
למדו כיצד להכין בצק לפשטידות בחלב, קפיר, וודקה או מים רותחים כך שהקונדיטות שלכם יתבררו טעימות להפליא!
2263998
שעתיים
195 קק"ל
למדו כיצד לאפות עוף בתנור ולקבל קרום זהוב מדהים! אנו מציעים 3 מתכונים פשוטים ומקוריים למנות לחות עם ירקות טורקיים ורוטב שום לימון.
1873033
10 דקות
186 קק"ל
איך לבשל חביתה עם חלב במחבת. מתכון חביתה מבושל. דקויות קולינריות וטיפים לבישול. איך להעיף מנה. תכולת קלוריות, יתרונות, פגיעה וערך תזונתי.
עוד על חינקאלאס
כיום הקינקאלי מיוצר באזורים רבים בעולם, אם כי הוא נחשב למנה לאומית של המטבח הגאורגי. זה די קשה לבשל נכון כקאלי קלאסי וטעים להפליא עם בשר טחון, עשבי תיבול ומרכיבים אחרים. יש יותר ממתכון שלב אחר שלב עם תמונה, בהדרכתך, תלמדו כיצד לפסל khinkali וכיצד לבשל khinkali כך שהבצק לא יתפרק, והמילוי נשאר עסיסי וכל המרק לא ידלוף.
לא כל מארחת יודעת בדיוק מה זה khinkali ואיך להפוך אותם נכון. כולנו מכינים khinkali תוצרת בית בדרכים שונות, אך על מנת להפוך אותם לדומים ככל האפשר לאלו האמיתיים, אלו שעושים בגיאורגיה, בחירת הבשר חשובה לא פחות. לפני שאתם שואלים את עצמכם כיצד לבשל khinkali בבית, עליכם לדעת שמנה כזו עשויה בעיקר מבשר בקר או חזיר, לעתים קרובות משתמשים בכבש. לא משנה מה יהיה המתכון הגאורגי עם התצלום שמספר לכם כיצד לבשל khinkali, הוא לא כולל שימוש בשום בשר אחר, במיוחד עוף או עוף הודו.
בדרך כלל אנחנו מבשלים או מכינים קינקלי מטוגן. בכל מקרה, כדאי להקפיד ולבצע שלב אחר שלב אחר המתכון. זה הכרחי כדי שבצק הקינקלי יתברר כמבנה נכון, לא מרתיח במהלך טיפול בחום ואינו גומי. יש ללוש בצק חינקלי ב 3-4 שלבים, ובהפסקות עליו לנוח. לעיתים קרובות עקרות בית שואלות את עצמן כיצד להכין קינקאלי ולפסל אותה בצורה נכונה כך שלא יתפרקו במהלך תהליך הבישול וכל המרק אינו דולף החוצה, אלא נשאר בפנים. ישנם המון סרטונים ותמונות בנושא זה, חשוב להכין צרור מהודק ויפה, ולחץ בזהירות על שולי הבצק בידיים.
המתכון לקינקלי בבית כרוך בשימוש במילויים שונים. במטבח הגאורגי, לעתים קרובות משמש טחון למנה לאומית: בשר פשוט קוצץ לחתיכות קטנות בעזרת סכין חדה. כך, המילוי עסיסי יותר. כתוספת למלית משתמשים בירקות שונים, למשל כוסברה, שמיר, פטרוזיליה. ניתן להפוך את חינקלי לחיך יותר ופיקנטי על ידי הוספת שום, כשות סונלי, כמון, פלפל ותבלינים רבים אחרים למלית.
להכנת מנה טעימה, חשוב לא פחות לדעת לבשל khinkali או לטגן אותם. כאשר רותחים חינקאלי, טבחים גרוזינים מרעידים אותם בעדינות כך שהם לא נדבקים זה לזה. אל תערבבו אותם ללא הרף, וכדאי לחשב גם את כמות המים במחבת ולהתחשב בקינקלי. אם יש יותר מדי כאלה, אך לא מספיק מים, אז הם יתקעו זה בזה והמנה תתברר כטעימה.
כרוב גוריאני לפי מתכון שלב אחר שלב עם תצלום תצלום
קאפקייק עם חלב חמוץ לפי מתכון שלב אחר שלב 🍩 עם תמונה
ברכות חתונה מקוריות50 משאלות קומיות לחתן ולכלה, מצחיק
סלט עדשים: מתכון שלב אחר שלב עם תמונה 🥗