מתכוני ללה קבב 🍲 כיצד לבשל קבוע לולה, מתכונים מהירים וקלים צעד אחר צעד עם תמונות

ראו ובחרו מתכונים לקבב לכל טעם וצבע. פרק זה מציג את המתכונים הכי טעימים, פשוטים ומהירים לקבב עם תמונה לבישול בבית. למידע נוסף על קבב ...

קרא עוד על קבב

קבב לוליה הוא סוג קבב מיוחד, שהוא קציצת בשר טחון מוארכת המיוצרת עם שיפודים. המתכון למנה זו פשוט די לבישול בבית. צריך רק לשמור על הפרופורציות בצורה נכונה ולהפוך את הקציצות לחזקות כך שלא יתפרקו במהלך הבישול.

אז איך לבשל קבוע לולה בבית? מתכון שלב אחר שלב עם תמונה או וידאו יעזור לכם לעשות הכל בצורה הכי נכונה וניתן לכם את האפשרות ליהנות מקבב טעים בבית. קציצות אלו מוכנות מבשר טחון, בצל ותבלינים שונים. לעיתים קרובות מאוד מוסיפים למנה שומן זנב שומן. זהו מתכון הקבלה לולה הקלאסי שמשמש לרוב. כן, זה די פשוט, אבל איך לצלות את הבשר הטחון על הגריל כך שהקציצות ישמרו על צורתן? לשם כך, הבשר הטחון מוחזק במקרר למשך זמן רב, כך שהשומן יוכל להקפיא ואז למנוע את הקבב להתפרק.

באופן מסורתי, המנה הלאומית קווקזית זו מוכנה מכבש כבש, אך המתכון להכנת לולה קבב אינו מוגבל לכך. אז אפשר להכין את המנה מבשר בקר, חזיר ואפילו עוף. במקרה זה, כשאתם מבשלים קבב בבית, הקפידו להוסיף עוד שומן למתכון. כמו כן, אל תרמפו על תבלינים לבישול קבב בבית כמו במסעדות הטובות ביותר במטבח קווקזי או אסייתי.

ניתן לשנות את המתכון המסורתי לשיפודי קבב אם אין לכם אפשרות לבשל על אש פתוחה. ישנן אפשרויות לבישול ברביקיו בתנור ואפילו במחבת. אז אם אתם מעוניינים כיצד להכין ללה קבב בבית ללא ברביקיו ושיפודים, אתם רק צריכים למצוא את המתכון הנכון מבין האפשרויות הרבות.

מתכון הקבב אינו מוגבל כלל לבשר בשר אחד. קבב שיש מוגש לרוב עם רטבים טעימים ומתובלים שונים המשלימים את הטעם של הקבב המוגמר. אם תרצו לתאם מצגת מעודנת של המנה, תוכלו לראות תמונה של לולה הקבב, שם היא מעוטרת להפליא בעשבי תיבול, ירקות ואפילו עטופה בפית גרוזיני.

עכשיו אתה יודע מה זה קבוע לולה, איך לבשל בשר טחון לקבב לולה ואיך להכין קבוע לולה בהיעדר מנגל. לאחר שניסיתם את המנה המקורית הזו פעם, כבר אי אפשר להתכחש לעצמכם מההנאה לבשל אותה שוב ושוב.