בשר במתכונים צרפתיים 🍲 כיצד לבשל בשר בצרפתית, מתכונים מהירים וקלים צעד אחר צעד עם תמונות

הסתכלו ובחרו מתכוני בשר צרפתיים לכל טעם וצבע. פרק זה מציג את מתכוני הבשר הצרפתיים הכי טעימים, פשוטים ומהירים ביותר עם תמונות לבישול בבית. למידע נוסף על בשר צרפתי.

קרא עוד על בשר צרפתי

הבשר בצרפתית די מפורסם ופופולארי ובו זמנית מנה פשוטה, שמתבשלת בתנור. למנה זו שמות אחרים בשם "דיפלומט", "בשר באוריול".

ככל הנראה, לכל משפחה מתכון משלה לבישול ומרכיבי בשר בצרפתית.

קודם כל, עליכם לבחור בשר. אם אתה מבשל בשר בצרפתית לפי המתכון הקלאסי, אז אתה צריך חזיר, אבל לא מאוד שומן. מכים את הבשר (עדיף לעשות זאת בפוליאתילן או בסרט נצמד). מלח ופלפל לפי הטעם. מורחים על תבנית אפייה או חופפים. ואז שמים טבעות בצל, מכסים במיונז ומפזרים גבינה.

אם אתה עקרת בית צעירה ומחליטה לבשל את המנה הזו בפעם הראשונה, אז מתכון עם תמונה יעזור לך, שם הכל נצבע צעד אחר צעד.

בקר צרפתי מיוצר מבשר בקר צעיר כדי להפוך את המנה ליותר רכה ועסיסית. בניגוד למתכון הקלאסי, תפוחי אדמה נחתכים בעיגולים, אשר הולכים עם השכבה הראשונה. בנוסף, ניתן למרוח חתיכות חמאה קטנות על שכבת תפוח אדמה בכדי להפוך את הבטטה לטעימה יותר ואפויה יותר. גם במתכון זה משתמשים בשמפיניונס המונחים על שכבת בשר.

איך מכינים בשר בצרפתית בתנור באפשרות תקציבית? פשוט מאוד: הכינו בשר בצרפתית מבשר טחון. ואז הבשר הטחון מונח על שכבת תפוחי האדמה (רק ללא לחם).

שכבות בשר בצרפתית עשויות להיות שונות. אולי בשר צרפתי ללא תפוחי אדמה. ואז התבשיל מתגלה כנועז יותר, כי תפוח האדמה סופג עודפי שומן ויוצר בסיס אחיד.

אולי אפילו בשר בצרפתית בלי גבינה. במקום גבינה ומיונז, מבושל בשר עם פטריות עם רוטב בכמל המפורסם.

איך לבשל בשר בצרפתית, רבים יודעים. עם זאת, אין וריאציות קולינריות בנושא.

לדוגמה, אתה יכול לבשל בשר בצרפתית עם שמנת חמוצה. נכון, בהתגלמות זו, הניחו בשר בתחתית, ואז הניחו את העגבניות, עליהם תפוחי אדמה, שנמרחים בשמנת חמוצה ומפזרים גבינה.

אפשר לבשל מנה זו עם אננס.איך לבשל בשר כזה בצרפתית? במנות: 1-2 פרוסות אננס מונחות לכל חתיכת בשר ואז מיונז וגבינה.

איך לבשל בשר בצרפתית כדי להפתיע את האורחים? משרים את נתחי הבשר הקצוצים ביין חמוד או יבש. לאחר הנחת הבשר על תבנית אפייה, הניחו פרוסות שזיפים מיובשים על גבי, שיעניקו את הטעם הנוסף שלכם. ואז הכל, כמו במתכון הקלאסי. חובבי אוכל יעריכו אפשרות זו.