מתכוני פסטה 🍲 כיצד לבשל פסטה, מתכונים מהירים וקלים צעד אחר צעד עם תמונות

ראו ובחרו מתכוני פסטה לכל טעם וצבע. פרק זה מציג את מתכוני הפסטה הטעימים, הפשוטים והמהירים ביותר עם תמונות לבישול בבית. למידע נוסף על פסטה.

קרא עוד על פסטה

פיצה, פסטה - המנות הפופולריות ביותר במטבח האיטלקי. הפסטה מגיעה מאיטליה, שם היא מכונה עיסה, ומבושלת בווריאציות שונות. סוגי הפסטות מגוונים למדי, ולכן האיטלקים מאוד חלקיים למנה כזו ויכולים להכין פסטה לארוחת בוקר, צהריים וערב. יש לנו מנה דומה, הידועה יותר בשם ספגטי. אנו מבשלים פסטה בבית, בדרך כלל מסוגים שונים של פסטה. הפסטה הפשוטה ביותר מוכנה די יחסית ופשוטה יחסית, אבל כדאי להכיר כמה טריקים וניואנסים כדי להפוך את בקתות הפסטה וסוגים אחרים של מנות טעימות. בחלק זה תוכלו למצוא גם סוגי פסטה עם תמונות ושמות. כמעט כולם יודעים מה זה פסטה, אבל מעטים יודעים שיש יותר מ -350 פסטות בעולם, וכולם נבדלים זה מזה בטעמם ובצורתם. סוגים שונים של משחות שונים גם הם בגודל ובגודל של הפסטה עצמה.

ניתן לבשל פסטות, פיצה באיטלקית בבית, בעוד שיש מתכונים שונים עם תמונות שקל יותר לנווט בתהליך הבישול. יש משחת ספגטי נפרדת שהמתכון שלה עשוי להשתנות גם הוא. רבים מתעניינים יותר בבישול פסטה לספגטי, מכיוון שפסטה מסוג זה היא הפופולרית ביותר. המתכון הקלאסי לפסטה ספגטי כולל תוספת של רוטב עגבניות ושימוש בכל בשר טחון. מתכוני פסטה איטלקיים בבית יכולים להיות שונים מאוד, ואילו ניתן להגיש פסטה טעימה עם רטבים שונים ומרכיבים נוספים.

להכנת מנה דומה בבית, בעוד שהפסטה התבררה טעימה ולא מבושלת, עליכם לדעת באילו פרופורציות של מים ופסטה עליכם להקפיד.כדי להכין פסטה טעימה ככל האפשר, עליכם לקחת מחבת גדולה יותר ולהוסיף הרבה מים. הכנה נכונה של פסטה תלויה במידה רבה גם בבחירת הקמח. יש צורך לבחור מוצר איכותי בדרגה הגבוהה ביותר, ותוכלו לקחת כל סוג שהוא. הטעם והמבנה של העיסה המוגמרת ישתנו משם וסוג הקמח.

מתכוני פסטה יכולים להיות שונים מאוד, תוך כדי הכנת פסטה ביתית, נסו להתנסות בפרחים. ישנם מתכונים רבים המספרים כיצד להכין רסק ספגטי אדום, ירוק או אפילו שחור. הסוד העיקרי לבישול פסטה איטלקית הוא שהפסטה צריכה להיות מעט מבושלת. זה יגיע למוכנות מלאה לאחר הוספת רוטב חם.