מנות סלמון 🍲 כיצד לבשל סלמון, מתכונים מהירים וקלים צעד אחר צעד עם תמונות

ראו ובחרו מתכוני סלמון לכל טעם וצבע. פרק זה מציג את מתכוני הסלמון הטעימים, הפשוטים והמהירים ביותר עם תמונות לבישול בבית. למידע נוסף על סלמון.

עוד על סלמון

דגי סלמון הוא אחד הדגים הפופולאריים ביותר בעולם. היא מין של סלמון. הבשר הרך שלה לא רק טעים, אלא גם בריא. בישול סלמון צריך להתחיל בחנות - עם בחירה של דגים טריים, אין להקפיא אותו ויהיה לו ריח דגי חד. אז יש לכם סלמון טרי ויפהפה: איך לבשל אותו?

בישול דגים אדומים הוא טעים, עסיסי וקל בעדינות מספיק. יש המון אפשרויות לבישול. מנות הסלמון הפופולריות ביותר הן כמובן סטייקים. רק סלמון טרי ולא קפוא מתאים להם. אם יש לכם בדיוק סלמון כזה בידכם, תוכלו למצוא מתכונים לסטייקים לבישול (ויש רבים מהם) באתר שלנו. הם יגידו לך כיצד לבשל סלמון לטיפול בחום, מכיוון שדג זה צריך להיות מעט כבוש לפני כן.

המנה השנייה הפופולרית ביותר היא מנות סלמון שהמתכונים שלהן מבוססים על הכנת פילה סלמון נטול עצמות וחסר עור. יש הרבה כלים כאלה. הפילה מטוגנים במחבת ומעל אש פתוחה, נאפים בתנור, מבושלים בתנור איטי, מבושלים ומאדים. תוכלו לשלב את מתכון הסלמון עם הכנת פטריות וקדניות. מתכוני סלמון רבים משתמשים בחתיכות פילה שלמות, אחרות - חתוכות לצלחות או חתיכות קטנות.

המתכון המלוח או הסלמון הפופולרי לא פחות. כיצד לבשל סלמון מסוג זה בצורה טעימה, האתר שלנו יספר. סלמון אדום מלוח קלות, שתצלומו מזיל ריר, מתאים לסלטים וכריכים, כלומר חטיפים קרים. מתכונים עם סלמון מגוונים מאוד.

לעתים קרובות יש גם בשר סלמון בריקיות, מה לבשל ממנו - עולה שאלה הגיונית. מתכונים להכנת סלמון בריקטים אינם שונים במיוחד מהשאר. הדבר היחיד שצריך לזכור הוא שהבריקטים הם חתיכות סלמון קצוצות דק שעברו הקפאה, ולכן לעיתים קרובות יותר מכינים מהן קציצות, אופות אותן בתנור ומוסיפות רוטב. רוטב סלמון הוא בדרך כלל שמנת או עגבנייה עם ירקות. סלמון ברוטב תמיד רך מאוד.

סלמון מבושל פחות פופולרי למעט ראשים וזנב מבושלים, מהם עשויה האוזן.

מנות עם סלמון יתאימו בכל מקום - הן לשולחן החגיגי והן לארוחות היומיום. אנו מכינים סלמון לארוחת ערב רומנטית, על שולחן השנה החדשה, למפגשים עם חברים - מנות שונות מתאימות לאירועים שונים.

אם אינך יכול לבחור מה לבשל מסלמון, אז מצא באתרנו מתכוני סלמון שיספרו לך כיצד לבשל סלמון טעים ועסיסי. תמונות של סלמון ומנות ממנו יעזרו לכם להחליט. כך או אחרת, תקבלו סלמון טעים בטירוף, מתכון עם המלצות שלב אחר שלב לא נכשל!