מתכוני קבב שיש 🍲 כיצד לבשל קבב שיש, מתכונים מהירים וקלים צעד אחר צעד עם תמונות

ראו ובחרו מתכוני קבב לכל טעם וצבע. פרק זה מציג את מתכוני הקבב הטעימים, הפשוטים והמהירים ביותר עם תמונות לבישול בבית. קרא עוד על ברביקיו ...

קרא עוד על ברביקיו

כנראה לא אדם בודד שלא יודע מה זה ברביקיו. לעיתים קרובות, לרבים, הטבע באביב-קיץ קשור לקבב, מכיוון שבתקופה זו אנו מבשלים לרוב קבב. צילום קבב הוא תיאבון עבור רבים ולא לשווא, כי מנה כזו טעימה מאוד, במיוחד אם היא מוגשת מייד מהאש. אבל מעטים יודעים לבשל ברביקיו בטבע, כך שיתברר לא רק טעים, אלא גם כך שהבשר יישאר עסיסי ורך. בישול ברביקיו מספק קיום כללים והמלצות מסוימים. אם אתה יודע להכין היטב ברביקיו ביתי, אתה יכול אפילו לפתוח ברביקיו ביתי, ואילו התפריט יכול להכיל רק כמה סוגים של בשר. ברביקיו קלאסי תמיד יהיה פופולרי ומבוקש, מכיוון שיש מעטים שמסרבים למנה כזו.

ישנם מתכונים שונים עם תמונות, בהדרכתם, תוכלו להכין קבבים טעימים לא רק בטבע, אלא גם בבית. לא משנה איזה מתכון לברביקיו תבחרו, חשוב לקחת את הבשר למנגל. שיטות בישול שונות תלויות במידה רבה בסוגי הבשר שתבחרו ואיזה מנה. את הקבבים הטובים ביותר ניתן לטגן מעגל עגל, חזיר, עוף, בקר או כבש.

לא פחות חשוב, כאשר מבשלים קבב בטבע, יש להשאיר היטב את הבשר היטב. הדרך הקלה ביותר למרינדה היא לפזר בשר בתבלינים או במרינדה מוכנה ולהשאיר אותה לעמוד מספר שעות. אבל בניגוד לדרך כל כך מהירה לבשל קבב, ישנם מתכונים מורכבים יותר לקבבים. מוצרי חלב מותססים משמשים לרוב כמרינדה, שבגללה הבשר נעשה רך יותר. כמו כן, לרוב מכינים את הקבב הטעים ביותר בתוספת בצל, לימון, מים מינרליים ורכיבים רבים אחרים.

בחירת הכל למנגל, אותו אתה הולך לבשל בטבע, אל תשכח מפחם או עץ, כמו גם ברביקיו ושיפודים. אם נשאלת השאלה כיצד לבשל ברביקיו, העיקר הוא הכנה נכונה של המנגל. הפחם צריך לתת חום טוב, כך שהבשר יהיה מבושל לחלוטין בחוץ ובפנים. כשמטגנים מוזגים קבב עם המרינדה ואל תשכחו להפוך מדי פעם את הבשר כך שלא יישרף. כדי לדעת לבשל ברביקיו טעים כך שיישאר עסיסי, מומלץ לשמור על השיפוד 10-15 ס"מ מהגחלים. שיטה חשובה להגשת קבב, בשר צריך להיות חם. לעתים קרובות אנו ממליצים ללכת לטבע, להכין קבבים ולהעלות תמונה של קבב ולשתף את המתכונים המוכחים שלכם.