תה עם זנגביל ולימון - מתכון ריחני ופשוט

מכשירי מטבח וכלים:

• תנור מטבח;
• קומקום;
• tack;
• קומקום קרמי לחליטה;
• לוח מטבח;
• סכין;
• סולמות מטבח.

החומרים

שלב בישול

חליטת חוקים

כדי לשמור על תכונותיו היקרות של תה ולקבל משקה ארומטי טעים, עליכם לפעול על פי הכללים לבישולו.

• יש לחלוט תה בתה קומקום חרסינה (או זכוכית) שטוף היטב;
• מים לתה זקוקים לרכים, עם אחוז מלח מינימלי;
• כדי להכין תה, עליכם לקחת רק מים טריים ומורתחים;
• לא ניתן להשתמש במים מבושלים: הטעם והארומה של התה מתדרדרים;
• לפני הבישול שוטפים את הקומקום הקרמי במים רותחים כדי לחמם אותו היטב.

הכנת חומרי גלם וכלים

1. שוטפים ומייבשים את שורש הג'ינג'ר הטרי, מקלפים וחותכים לפרוסות דקות. מניחים שתיים או שלוש צלחות בתחתית קרמיקה מחוממת. יש להיזהר במינון הג'ינג'ר. אם תוסיפו יותר מדי ממנו השפעת הפלפל החריף תתרחש.
   
2. שוטפים היטב את הלימון וחותכים לטבעות דקות.
   

תהליך חליטת תה

1. בסיר, הביאו את המים לרתיחה.
   
2. שים זנגביל פרוס במים רותחים.
   
3. מוסיפים 4-5 עיגולי לימון. מבשלים משקה למשך 10 דקות.
   
4. שופכים את המשקה המוגמר לקנקן קומקום או כד להגשה.
   
5. הוסף 2-3 כפיות סוכר (חום אידיאלי), מערבבים. אם תרצה, ניתן להוסיף דבש בשלב זה.
   
6. שופכים את המשקה לכוסות או כוסות. אתה יכול גם להוסיף עיגול לימון נוסף לכל כוס.
   

הגשה והרשמה

• מקשטים בכל כוס תה עם צפרדע נענע או בזיליקום טריים.
• לתה מוגשת ריבה באגרטלים, נחתכת לטבעות ומניחה על צלחת עם לימון ומזלג.
• עדיף לשים עוגה או פשטידה על צלחת ולחתוך אותה יפה במנות, לשים מרית ליד.
• הגישו ממתקים באגרטלי סוכריות או בקופסאות פתוחות.
• עוגיות או קאפקייקס שמים יפה על צלחת.

מתכון וידאו

זהו אחד מתכוני הווידיאו הטובים ביותר להכנת תה ריחני ובריא עם ג'ינג'ר ולימון בבית. תוכלו לראות את כל התהליך שתואר לעיל בדינמיקה ולוודא שלא קשה כלל להכין תה התחממות שימושי זה. תיהנו מהצפייה שלכם.

מתכוני שתייה אחרים