פודינג צ'יה - מתכון פשוט לקינוח רזה

מכשירי מטבח וכלים:

• מכולות לרכיבים;
• בלנדר
• סכין;
• מכולות לאספקה;
• לוח;
• כף.

החומרים

זרעי צ'יה	8 כפות. l
בננות	1 pc
קיווי	2 יח '
חלב צמחי	400 מ"ל
תאריכים	6-8 יח '.
אבקת קקאו	2 כפיות

שלב בישול

1. אנו מכינים שני סוגים של פודינג צ'יה - האחד עם בננות ושוקולד, השני עם קיווי. נתחיל בהכנת המרכיבים. אנו לוקחים כל חלב צמחי - במקרה זה מדובר בקוקוס. אנחנו מנקים את התמרים מהזרעים ומכניסים אותם לבלנדר. שופכים שם חלב. זה הכרחי על מנת לתת מתיקות חלב.
   
2. אנו מפריעים לחלב עם תמרים. מוציאים מחצית החלב (200 מ"ל) מהבלנדר ומשאירים בכלי אחר. 200 מיליליטר אלה יהיו נחוצים לסוג השני של פודינג צ'יה. מוסיפים לבלנדר עם עוד 200 מיליליטר חלב ותמרים מחצית מהבננה ושתי כפיות אבקת קקאו. מקציפים הכל יחד.
   
3. שופכים את הנוזל המוגמר לכלי נפרד.
   
4. כעת מוסיפים שני קיווי לבלנדר, 200 מיליליטר החלב הנותרים ומקציפים יחד. שופכים גם לכלי נפרד.
   
5. כעת אנו מוסיפים 4 כפות זרעי צ'יה לכל מיכל חלב. מערבבים היטב את החומרים, מכסים את המכולות במכסה, סרט או נייר כסף.
   
6. משאירים למשך 5-6 שעות במקרר כך שהזרעים יתנפחו.
   
7. בוצע! תאבון טוב!
   

וריאציות של קישוט ובישול

ניתן להכין פודינג צ'יה עם פירות, פירות יער וירקות - כרצונכם. לרוב זה מבושל עם מילוי מתוק, אבל אתה יכול לבשל פודינג כזה אפילו עם אגוזים! ותוכלו לקשט אותו בדרכים שונות לחלוטין, אם כי הוא עצמו נראה די יוצא דופן בצנצנת.

אם אתם מכינים פודינג עם בננות, קיווי, תותים או פירות וגרגרים אחרים, פשוט קשטו את הקינוח הזה עם חתיכות חתוכות. פירות ניתן לקוביות, חתוכים. אפשר להוסיף תותים קצוצים וגם שלמים. פטל, אוכמניות, אוכמניות ופירות יער אחרים ייראו יפה גם על גבי הקינוח וגם בתחתית.

הניחו את הקינוח בשכבות - תחילה את פירות יער שלמים או פרוסים, אחר כך תערובת של חלב וזרעים, ואז שוב את הגרגרים. אז הוא ייראה עוד יותר יפה!

מתכון וידאו

צפו בסרטון וידאו כדי לבחון היטב כל שלב ביצירת פודינג צ'יה אמיתי. יתרה מזאת, מחבר הסרטון ישתף בתכונות השימושיות של הקינוח הזה ויספר על רשמיו הראשונים לאחר שינסה לראשונה פודינג צ'יה. נוף יפה!

עכשיו אתה יודע שפודינג צ'יה הוא לא רק קינוח יפה, אלא גם טעים ובריא מאוד. כל עקרת בית תוכל לבשל את המנה הזו, במיוחד אם היא אוהבת לצלם - פשוט תראו איזה קינוח פוטוגני זה! לאחר שניסית להכין את זה פעם אחת, כבר לא תרצה להפסיק ותבשל את זה לעתים קרובות מאוד. יתר על כן, אתה יכול לקחת את זה איתך לעבודה, לאוניברסיטה או לבית הספר, אם מבושל בצנצנות עם מכסים.