מה לבשל מאגסים - חלב מרוכז מקורי 🍐

מכשירי מטבח וכלים:

• מכולות לרכיבים;
• צנצנות עם מכסים;
• קערה;
• סכין;
• מחבת
• לוח;
• עצם השכמה;
• כיסוי;
• בלנדר.

החומרים

שלב בישול

1. אנו מפנים את האגסים מהזנבות, הקליפות והליבה.
   
2. חותכים לחתיכות קטנות.
   
3. מורחים את האגסים עם סוכר במחבת ומערבבים היטב.
   
4. שמנו את המחבת על האש. מבשלים אגסים על האש למשך שעה תוך ערבוב מדי פעם.
   
5. לאחר שעה להוסיף חלב וסודה. מערבבים הכל היטב.
   
6. מבשלים כשעתיים נוספות על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם.
   
7. מקציפים את המסה בבלנדר עד לקבלת עקביות הומוגנית. הביאו את המסה לרתיחה.
   
8. שופכים חלב מרוכז לצנצנות מעוקרות.
   
9. אנו סותמים את הפחים. בוצע!
   

וריאציות לבישול

כדי להכין חלב מרוכז מאגסים, אינך צריך שום דבר מיוחד - פשוט אגסים עסיסיים, חלב, סודה וסוכר בשלים. התוצאה בהחלט תשמח אותך. ניתן לבשל חלב מרוכז רק מכיוון שהוא טעים מאוד ולא שגרתי. ניתן להשתמש בחלב מרוכז כזה בדרכים שונות לחלוטין, למשל:

• מגישים לביבות, לביבות ולביבות עם חלב מרוכז.
• הכינו קאפקייקס ומאפינס עם חלב מרוכז.
• לעשות עם פחזניות חלב מרוכז.
• השתמש בחלב מרוכז כקרם בעוגות, פשטידות ומאפים אחרים.
• אכל חלב מרוכז עם וופלים.

אתה יכול להוסיף תפוחים לחלב מרוכז כזה כדי להפוך את הטעם לחומצי יותר. אפשר להוסיף נענע ולימון כדי שהטעם יהיה טרי ורווי יותר. אתה בהחלט יכול לבשל חלב מרוכז כזה בעצמך, מכיוון שזה לגמרי לא קשה. נסו להכין חלב מרוכז במטבח שלכם, ולא תצטערו על כך שהקצבתם זמן לכך.

מתכון וידאו

צפו בסרטון זה כדי ללמוד כיצד להכין חלב מרוכז מאגסים. מחבר הסרטון מספר בפירוט כיצד לבשל כראוי חלב מרוכז. נוף יפה!