מכשירי מטבח וכלים
- סולמות מטבח;
- קרש חיתוך;
- מיכל עמוק לרכיבים;
- בית בד;
- סכין;
- כף;
- כפית;
- תבנית אפייה;
- נייר כסף;
- פומפיה;
- תנור.
החומרים
- תפוחי אדמה - 4 יח '.
- פילה עוף - 300 גר '
- רוטב סויה - 2 כפות. l
- חרדל - 1 כפית.
- שמנת חמוצה - 2 כפות. l
- גבינה קשה - 100 גר '
- שום - 3 שיני
- פלפל שחור גרוס - קמצוץ
- פלפל אדום גרוס - קמצוץ
- מלח - קמצוץ
שלב בישול
- חותכים לחתיכות קטנות 300 גרם עוף.
- הוסף קמצוץ מלח לבשר, 2 כפות. l רוטב סויה, 1 כפית. חרדל ופלפל שחור לפי הטעם.
- העבירו דרך הכבישה 3 שיני שום והוסיפו אותה לשאר המרכיבים.
- השאירו את הבשר למרינה למשך 10 דקות.
- אנחנו לוקחים 4 תפוחי אדמה, מקלפים אותם ועושים חתכים קטנים בכל אחד.
- מערבבים בכלי קטן 2 כפות. l שמנת חמוצה עם קמצוץ פלפל גרוס אדום ושחור.
- החתכים המיוצרים בתפוח האדמה ממולאים עם חתיכות פילה עוף.
- אנו מורחים את תפוחי האדמה בתבנית קטנה, מכסים את הכל ברוטב שמנת חמוצה ומכסים בנייר כסף.
- אנו שולחים את התבנית לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך 40 דקות.
- מפזרים 100 גרם גבינת תפוח אדמה מגוררת על פומפיה גסה ושוב שולחים את התבנית לתנור למשך 15 דקות.
האם אתה יודע אם אתה רוצה שייווצר קרום מוזהב על פני תפוח האדמה, אל תכסה את התבנית בנייר כסף.
המנה המוגמרת מאוד לבבית, עסיסית וארומטית. זוהי אפשרות נהדרת לארוחת ערב מזינה, שקל מאוד להכין אותה ואינה דורשת הוצאות כספיות גדולות.
מתכון וידאו
אנו ממליצים שתצפו בסרטון עם מתכון מפורט להכנת ארוחת ערב טעימה של תפוחי אדמה ועוף.
עכשיו אתה יודע מתכון פשוט שיעזור לך לגוון את התפריט היומי שלך. המנה המוגמרת של תפוחי אדמה עם בשר תעניק לכם תחושת שובע ותמלא אתכם באנרגיה הדרושה. ספר לנו באיזו תדירות אתה משתמש בתפוחי אדמה במתכונים שלך? אולי החלטת לגוון את הגרסה המוצעת של המנה בכמה ירקות? אל תהסס לחלוק את החוויה הקולינרית שלך בתגובות.