כרובית אפויה בתנור בבלילה - מתכון פשוט לבישול ללא שומן 🥦

מכשירי מטבח וכלים:תנור, תנור, תבנית, נייר אפיה, נייר קלף, צלחת (מסננת), כף מחוררת, כמה קערות עמוקות, מזלג, פומפיה, כפית.

החומרים

שלב בישול

1. ראשית, יש צורך להרתיח מעט את הכרובית, ואז הכנתה תיקח הרבה פחות זמן והיא לא תתייבש יתר על המידה. שופכים מים לסיר גדול ומעלים באש. בזמן שהמים רותחים, שוטפים 1 ק"ג כרובית וחותכים אותם לתפרחות.
   
2. לאחר שהמים רותחים, ממליחים אותם לפי הטעם ושולחים את הכרוב לשם, אותו יש להרתיח למשך 5 דקות. בשלב הבא, קבלו את התפרחות בעזרת כף מחוררת על צלחת או מסננת ותנו להם להתקרר מעט.
   
3. בזמן שהכרוב מתקרר, תוכלו להתחיל להכין את ההנקה. לשם כך, גרדו את הגבינה על פומפיה עדינה ושילבו אותה עם אותה כמות של פירורי לחם קטנים. הוסף 1 כפית לרכיבים האלה. טחונים פפריקה טחונה ומערבבים היטב. אם תרצה, ניתן לקנות או להכין את פירורי הלחם בעצמם על ידי ייבוש כמות מספקת של לחם, ואז ריסוק עם בלנדר לפירורים.
   
4. בקערה נפרדת, השתמשו במזלג לקצף 2 ביצי עוף בינוניות. אם אתם אוהבים מאכלים המשביעים יותר בטעם, תוכלו למלח מעט את הביצים ולהוסיף תיבול אם רוצים.
   
5. מכיוון שיש לאפות כרובית זו בתנור, מומלץ לכסות את נייר האפייה בנייר קלף (אין צורך לשמן אותה). כמו כן, עדיף שהתנור מחמם ל -200 מעלות.
   
6. מיד יש לטבול כל תפרחת מכל הצדדים בביצה טרופה, ואז לגלגל בפירורי לחם עם גבינה, ואז להפיץ במרחק קטן זה מזה. לפיכך, עליכם לפרוש את כל הכרוב עד שייגמר.
   
7. כעת ניתן לשלוח את מגש האפייה עם הכרובית לתנור ולאפות בחום של 200 מעלות למשך 15 דקות.
   
8. אפשר להגיש כרוב עם צלחת בצד, או כמנה עצמאית. כמו כן, מנה כזו יכולה לקחת איתך כחטיף בריא ולא לדאוג לדמותך.
   

מתכון וידאו

אם אתה עוקב אחר הדמות שלך ואינך יכול עוד לחשוב מה לבשל, ​​כך שהוא לא רק בריא אלא גם טעים, אנו מציעים לך להכיר את מתכון הווידיאו שהוצג. לאחר צפייה בסרטון זה תלמדו לבשל כרובית בבלילת גבינה תוך מספר דקות ללא טיפת שומן. המחבר ידגים כמה זמן לוקח להרתיח תפרחות, וכן כמה זמן יש לאפות אותם עם גבינה ופירורי לחם. תוכלו ללמוד בקלות כיצד לבשל מנה צדדית פשוטה שלא תשאיר אף אחד אדיש.