מכשירי מטבח וכלים
- מערבל
- חנות קרה
- שקית מאפה
- קערות הגשה
- סולם מטבח
- תבשיל,
- כף
- כיריים.
החומרים
- שוקולד - 200 גרם
- קרם - 400 גרם
שלב בישול
- בסיר שופכים 100 גרם שמנת ושולחים לאש. יש צורך לחמם מעט, אך לא להרתיח.
- כשהקרם מחומם, ממלאים אותם ב 200 גרם שוקולד ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה. השאירו את מסת השוקולד להתקרר.
- מקררים היטב 300 גרם שמנת ומקציפים אותם לקצף שופע בעזרת מערבל.
- מוסיפים את מסת השוקולד בקצפת במנות ומקציפים במיקסר עד לקבלת תערובת חלקה.
- אנו מעבירים את המסה המוגמרת לשקית מאפה ובעזרתה אנו יוצרים יפה את הקינוח שלנו בשמנת.
- מפזרים את הקינוחים המוגמרים עם שוקולד מגורד ושולחים למקרר למשך 30 דקות לפחות.
שיטות קישוט ואפשרויות הגשה
- חשוב לדעת כי קינוח זה זוכה לעדינות ואווריריות רבה, אם הוא נותר במקרר זמן מה לפני ההגשה. קח את הזמן שלך ותן לו להתקרר.
- אתה יכול להשתמש בכל שוקולד שאתה אוהב. אך זכרו שרק שוקולד ניתן להמיס היטב, זיגוג קונדיטוריה במקרה זה לא יעבוד.
- זכרו שככל ששומנים יותר משתמשים בשמנת, כך התוכן הקלורי בקינוח זה יהיה גבוה יותר.
- אתה יכול להפחית קלוריות אם אתה משתמש בשוקולד טבעי שחור ובקרם דל שומן.
- כדי להקציף את השמנת מהר יותר למצב הרצוי, הניחו את הקוצצים ואת המיכל בו תצליפו במקרר. אם המכולה, הקצפת והשמנת עצמה קרה, התהליך יהיה מהיר וקל בהרבה.
מתכון וידאו
בסרטון זה תוכלו לראות את ההכנה צעד אחר צעד של קינוח טעים ופשוט ללא אפייה. לא רק ילדים יאהבו את זה, אלא גם מבוגרים ישמחו עם פינוק כזה.
אם האורחים כבר נמצאים על מפתן הדלת ועדיין אין לך מה להתייחס אליהם, אז הקינוח הספציפי הזה יגיע לעזרתך. הכנתו אינה רק פשוטה מאוד, אלא גם דורשת מינימום עלויות כספיות. וודאו שאפילו ילד יכול להתמודד עם הכנת הקינוח הזה. האם אתם אוהבים קינוחים בלי אפייה? אהבת את המתכון הזה? האם תרצה לנסות להכין את הקינוח הזה? אל תהסס לשתף את החוויות וההתרשמות שלך בתגובות!