מכשירי מטבח וכלים
- תנור או כיריים,
- תנור
- תבנית אפייה
- סכין
- לוח מטבח
- צלחות / קערות למוצרים.
החומרים
- גראס לטווח הארוך הרקולס - 300 גרם
- בוטנים - 125 גר '
- חומרי מילוי לטעמכם (צימוקים, פשתן, תפוחים יבשים וכו ') - 150 גרם
- דבש - 125 מ"ל
- מים - 100 מ"ל
- מיץ ליים - 1 כפית.
- מלח - 1 קמצוץ
- שמן חמניות - 3 כפות. l
- קינמון, ג'ינג'ר וקרדום - לפי הטעם
שלב בישול
נוהל הבישול מבוסס על הפעולות הבאות:
- בכלי עמוק מניחים 125 מ"ל דבש. הוסף לדבש 100 מ"ל מים וכף. מיץ ליים. מערבבים הכל.
- לסירופ שנוצר מוסיפים 3 כפות. l שמן חמניות. מערבבים הכל.
- לאחר מכן שופכים את סירופ השמן לכלי עמוק, ושם מוסיפים 300 גר 'גריסים של הרקולס. שופכים חלקים ומערבבים הכל.
- הוסף לדייסה 1 לחיש מלח, הל, ג'ינג'ר וקינמון לפי הטעם. מערבבים הכל.
- סכין 125 גר 'בוטנים מנוקבים בסכין ומוסיפים אותו לביג שיבולת השועל.
- מכסים את התבנית בנייר קלף ומחלקים באופן שווה את שיבולת השועל עליה. מחממים תנור ל -160 מעלות ושולחים את התבנית לשם למשך 25 דקות. כל 10 דקות מערבבים את הגרנולה תוך הסרת הגושים.
- שופכים את הגרנולה המוגמרת לכלי עמוק ומוסיפים את כל חומרי המילוי לפי הטעם. מערבבים הכל.
- אפשר להגיש עם חלב.
מתכון וידאו
למי שרוצה לגוון את הטעם של הגרנולה, אנו ממליצים לך ללמוד את הסרטון שלהלן. בתוכו, אנשי המקצוע חולקים את המלצותיהם הישירות, ונותנים הוראות ליצירת מנה בבית.
כשאתה יוצר יצירות מופת קולינריות במטבח שלך, אל תשכח לשתף אנשים אחרים בחוויה שלך. השאר את ההמלצות והמשוב שלך בתגובות, ותאר כל שלב בתהליך הבישול.