מכשירי מטבח וכלים:
- סולמות מטבח;
- כפית;
- סכין;
- מרית עץ;
- פומפיה;
- מחבת עם מכסה;
- כיריים;
- קרש חיתוך;
- בלנדר.
החומרים
| מוצר | כמות |
| שעועית משומרת | 450 גרם |
| עגבניות במיץ שלהם | 200 גרם |
| כרישה | 1 pc |
| גזר | 1 pc |
| אדגיקה | 0.5 כפית |
| שמן צמחי | לטיגון |
| מלח | לטעום |
שלב בישול
- שמנו מחבת עם שמן צמחי על האש. קוביות 1 בצל בינוני לקוביות קטנות.
- על פומפיה גסה, שפשף 1 גזר.
- מטגנים ירקות בשמן צמחי שחומם מראש למשך 5 דקות.
- לבצל וגזר מוסיפים 450 גרם שעועית משומרת.
- יוצקים 200 גרם עגבניות במיץ שלהם לקערת הבלנדר ומקציפים אותם עד לקבלת תערובת חלקה.
- שופכים את המסה המתקבלת לתבנית.
- מערבבים הכל, מוסיפים 0.5 כפית. אדגיקה ומלח לפי הטעם.
- מכסים את השעועית במכסה ומבשלים על אש נמוכה למשך 15 דקות.
- ניתן להגיש ארוחות מוכנות על השולחן.
תוך מספר דקות אתה מקבל מנה משביעה ובריאה שבוודאי תאהב. כמו כן, ניתן לצרוך שעועית שהוכנה על פי מתכון זה בצום או בתזונה צמחונית.
האם אתה יודעישנם סוגים יוצאי דופן של שעועית שמריחים כמו פטריות. הם נקראים גיהינום רם ואקיטו. צמחים אלה הם ללא יומרות לחלוטין לתנאי הגידול, ולכן הם תמיד נותנים יבול טוב.
טיפים שימושיים
עקוב אחר ההנחיות הבאות להכנת שעועית, והמנה שלך תתגלה כטעימה ומזינה להפליא:
- במקום עגבניות במיץ שלך, אתה יכול להשתמש במיץ עגבניות או פסטה, שצריך לדלל תחילה במים.
- אם אינך אוהב adjika או שאתה מוצא שהוא חריף מדי, העדיף פלפל או שום. הם יתנו למנה טעם עשיר יותר, ויוסיפו לה פתק פיקנטי משלהם.
- ניתן להשתמש בקטניות למתכון בכל: שימורים וגם טריים. רק קחו בחשבון שבישול האחרון ייקח לכם הרבה יותר זמן.
- אם אתם מעדיפים מוצר משומר, שימו לב לעובדה שהמלח כבר בהרכבו. לכן, נסו לא להגזים במנה.
מתכון וידאו
אנו ממליצים שתצפו בסרטון עם מתכון פשוט ומהיר לבישול שעועית ברוטב עגבניות.
האם אתה אוהב לבשל שעועית? באיזו תדירות אתה כולל את הצמח הזה בתזונה שלך? אל תשכח להשאיר משוב על המתכון המוצע בתגובות, כמו גם לשתף את הטיפים הקולינריים שלך.